黄疸俗称黄病，是常见的症状与体征，有生理性和病理性之分，生理性黄疸多能自行消退，不需要治疗。病理性黄疸则当积极治疗，降低其血浆胆红质含量，化湿清热，疏肝退黄。患者在治疗后如果回家后再观察有无任何变化，如果愈来愈黄，黄的部位愈来愈多，就一定有问题，如果黄的部位慢慢消退，就可能不需要担心了。黄疸患者的饮食是一门学问。
一、黄疸患者的食疗
(1)鸡骨草煲红枣：鸡骨草60克，红枣8枚，水煎代茶饮。适用于阳黄、急黄。
(2)溪黄草煲猪肝：溪黄草60克，猪肝50克，水煎服。适用于阳黄、急黄。
(3)丹参灵芝煲田鸡：丹参30克，灵芝15克，田鸡(青蛙)250克。将田鸡去皮洗净同煲汤，盐调味饮汤食肉。适用于阴黄。
二、黄疸患者适宜食用的食物
应吃营养价值高的牛奶、蛋、果汁、冰淇淋等食品，每次的次数要多。
三、黄疸患者不宜食用的食物
1、忌食辣叔、榨菜、大蒜、肉桂、丁香、茴香、葱、韭、生姜等辛辣之品。
2、忌食糯米、大枣、荔枝等黏糯滋腻之物。
3、忌食马铃薯、豆瓣等易致胀气的食物。
4、忌食动物油、肥肉、狗肉、海鱼、虾子、以及黄芪、紫河车、黄精等补益之品。
5、阴黄之人还应忌食螃蟹、螺蛳、蚌肉、柿于、香蕉、莼菜、生地瓜、生菜瓜、苦瓜等生冷性凉食物。
求医网温馨提示：饮食有节，勿嗜酒，勿进食不洁之品及恣食辛热肥甘之物，黄疸病人应注意休息，保持心情舒畅，饮食宜清淡，本病一旦发现，立即隔离治疗，并对其食具，用具加以清毒，将其排泄物深埋或用漂白粉消毒，经治疗黄疸消退后，不宜马上停药，应根据病情继续治疗，以免复发。
【参考文献：《实用黄疸病学》《外科黄疸疾病诊断治疗学》】
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