急性肠炎是最常见的一种“拉肚子”疾病，只要饮食不当或者是不卫生，就会发生急性肠炎，其临床表现主要为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等，严重患者可能出现脱水、休克、电解质紊乱等。那么，引起急性肠炎的原因有哪些呢?
1、进食被细菌或其毒素污染的食物
最常见的是由于不洁饮食所致的急性胃炎，常见的细菌感染为葡萄球菌外毒素，肉毒杆菌毒素，沙门菌属内毒素及嗜酸杆菌。幽门螺杆菌在急性感染期也出现急性胃炎，若未能消除可能转化为慢性活动性胃炎。病毒感染因素常见的有流感病毒、肠道病毒、麻疹病毒、EB病毒等。
2、物理因素
进食过冷或过热与过于粗糙的食物、异物和柿石刺激，胃放射及胃冷冻治疗等亦可造成胃黏膜损伤，引起炎性改变。
3、化学刺激
如口服某些药物(如水杨酸盐类、消炎痛、布洛芬、保泰松、碘制剂、利血平及肾上腺皮质激素等)，大量饮用烈性酒、浓茶、咖啡等，均可刺激损伤胃黏膜，引起胃黏膜充血、水肿，甚至出血、糜烂，而致急性单纯性胃炎的发生。
4、机械性损伤
留置胃管、胃内异物、胃柿石、食管裂孔疝可机械性损伤胃黏膜。另外腹部肿瘤放射治疗后可引起急性胃炎。
5、其他因素
精神神经功能障碍，应激状态，各种因素所致的机体变态反应及某些全身性疾病，如弥漫性肝病、门静脉高压、尿毒症。
慢性肺源性心脏病、呼吸功能衰竭、维生素缺乏病、小肠吸收不良及晚期癌肿等均可作为内源性刺激因子，引起胃黏膜急性炎症。
求医网温馨提示：急性肠炎患者的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
【参考文献：《肠道病学》《消化内科学》】
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结肠炎怎么办 结肠炎症状
结肠炎多由于感染病原微生物引起的，出现持续性腹泻、脓血便、食欲不振，严重时出现呼吸急促，需要及时治疗，可以应用抗炎药物来治疗，必要时静点生理盐水进行补液治疗，避免因脱水引起机体电解质的紊乱。平时饮食要定时定量，少食多餐，不要暴饮暴食，戒烟戒酒，不吃辛辣刺激性和生冷油腻的食物，多吃绿叶蔬菜，适当加强体育锻炼，增强体质，注意休息，不要熬夜。
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导致结肠炎原因是什么引起的
结肠炎可能是遗传引起的，还有可能是免疫因素造成的，如果过度劳累或者是饮食不当，也会容易引起结肠炎，另外也有一定的感染因素。结肠炎可能会引起腹痛和腹泻症状，有些人还会出现大便失禁，甚至会引起食欲不振和体重下降，如果病情加重后，可能会引起发烧和呼吸短促，可以到医院的消化内科或者胃肠外科，进行实验室检查和影像学检查确诊。
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结肠炎会引起屁多吗
结肠炎也会导致放屁多，因为患有结肠炎的病人肠胃功能是不好的，一旦出现肠蠕动过快或肠道内部的菌群失调，就可能会出现放屁多的现象。所以，建议患者一旦有出现放屁多的情况，需要去医院给专业医生明确下，然后在医生指导下应用抗炎药物治疗，同时配合服用些调理肠道菌群的药物一起治疗。平时饮食上要吃清淡点，多吃易消化的食物，有利于肠道吸收消化，不能暴饮暴食，注意腹部保暖。
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小孩肠系膜淋巴发炎怎么办？
儿童肠系膜淋巴结炎在临床诊断中非常常见的一种疾病，可以表现出为间歇性的脐周痛，常再次发生在排便寒凉的食物或碰触寒凉的环境，以及感冒之后。如果疼痛的比较明显，可以动用解痉活血的药物，同时应当口服或者是静脉输注抗菌药物实施救治。在日常的生活中要防止吃寒凉的东西，碰触寒凉的环境，防止吃辛辣刺激性的食物，防止吃小食品，喝饮料。
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雪胆胃肠丸治疗溃疡性结肠炎效果怎样呢
医生建议：效果还不错，猴头菇胃肠保健口服液主要效用是本品可用来胃肠消化系统的日常保健，对因精神紧张，饮食不调引起的胃肠不适症状有良好的调理保健功效。对慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症有良好的配置治疗效果，尤其适用于综合防治胃病病发，纾解因胃炎引来的腹部疼痛，是胃肠保健的必选优质产品。适宜用来消化不良、食欲不佳、胃肠功能紊乱者、胃炎、胃及十二指肠溃疡等胃粘膜损伤患者。用法用量是每日2次，每次10ml-20ml，儿童酌减。20天为个食用周期。如果三天后症状没稳定建议你到医院复诊，期望这些能协助到你，！必须强调声明多食易消化的食物，避免引起的发烧感冒，做好日常调理。
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溃疡性结肠炎，已有30多年病史
溃疡性结肠炎的救治本来就没特别有效的根治的方法，只好用药后纾解症状，三分救治七分调理，还基于自己平时的调理，平时饮食要留意辛辣刺激，肥甘厚味的食物少吃，留意歇息，不要操劳加班，中药救治的效果还是比较好的，也可以互相配合中药灌肠，比如说用白及，三七，白头翁煎水灌肠。需要强调的是注意保暖，避免外伤，远离辛辣刺激的食物，多晒天阳。
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