我见过很多朋友在减肥中使用控制饮食的办法，比如一星期拿出一天只吃苹果，或者蔬菜和鸡蛋。还见过一些朋友为了减肥不吃晚餐，而往往是坚持不下去。食物成了敌人，吃东西的时候不是享受，而是折磨。要想长期减肥成功，必须和食物建立一种心平气和的关系。不要因为食物而焦虑。
勿须因食物而焦虑
在努力减肥的过程中，非常容易产生一个不好的结果，那就是对食物的焦虑。所有人都知道食物在减肥和控制体重中的中心地位，但我们往往都会被这一观念所迷惑。我们花过多的时间和精力来考虑：什么是我们可以吃的?什么是我们不可以吃的?我们每次该进食多少食物?什么时候适合吃下一餐?又或者是如何避免下一次的进餐?我们知道一些食物可以快速地使身体增加脂肪。我们发现我们总是在为食品标签和无休止的脂肪蛋白比率计算而烦恼。有时候，食物在我们的脑海中总是挥之不去，这就会刺激我们更多的而不是更少地进食。
食物是人类生活中一个自然而又重要的部分。它提供了我们身体所必需的营养和热量。进食不仅仅是为了生存，更是为了让身体更好地生长。各种各样的食物表现出不同的颜色、构造、滋味和形状。食物的多样性反映了它们对不同的气候、季节、土壤和地下水系的一种不可思议的适应性。食物的制作对某些人来说是用来维持生计的，而对另外一些人来说它则完全是一种业余爱好。人类双手准备出来的食物是人类的心态、传统和创造性的最充分的证明。
食物作为我们多彩生活中的一个奇迹，如果因为它而产生焦虑的想法，那就太可惜了。态度决定一切!和节食一样，食物在我们的思想里必须有一个积极的、平衡的位置。
举例来说，你为你的减肥目标定了一个好的计划。每天检查你的计划，让冲动的进食决定成为过去吧。你再也不用为食物而焦虑和不安了，因为在你的计划里你已经选择了进食的种类、时间和地点。
同时请记住：食物是身体主要的燃料和修复的资源。当发现自己被食物吸引时，问问自己：“我的进食已经满足了我身体的需要了吗?”如果回答是“是”的话，那就表扬一下自己吧。并且有意识地移走对食物的注意力。
当食物用来满足生理需要时，它能给我们所有的感官带来快乐的享受。让食物发挥它本来的作用吧，并且用赞赏和感激的心态来增加饮食的快乐。
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