狂犬病又称恐水症，是由于被感染了狂犬病毒的狂犬或狂兽咬伤，其唾液中的病毒沾染伤口，侵入神经组织，经过10天—1年以上潜伏期而发病。临床表现为极度兴奋、恐水、咽肌痉挛、进行性瘫痪等，死亡率几乎达100%。如能及早接种狂犬疫苗，可降低发病率和死亡率。
1、多吃新鲜水果和蔬菜。
2、供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、**、鱼类、豆制品等。
3、忌食辛辣、辛热刺激食物：禁止饮酒，喝浓茶。辛辣食物如辣椒、胡椒、芥末;辛热食物如羊肉、狗肉等刺激食物，可加重病情。
4、忌食咸寒及甜腻食品：咸寒食物如咸菜、咸带龟等可引起咳嗽，不利于病人安静，使症状加重;甜腻食物，如点心、蛋糕、养麦等亦可使脾胃不运，并加重咳嗽，不利于病人安静，均使症状加重，均应忌食。
5、忌酒、咖啡：二者均可刺激神经兴奋，可诱发病人狂躁发作，会加重病情。
6、禁食发物。如鱼类、虾、蟹、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等。
求医网温馨提示：本病一旦出现典型症状体征，生存的可能性极小，病死率几乎达100%。但毕竟有治疗成功、病人完全恢复的先例。
【参考文献：《狂犬病科普知识手册 》】
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