1.西红柿炒蛋、西红柿丝瓜汤。这两道是比较家常的菜品，做法自是不必多言。西红柿所含有的西红柿红素有助于杀掉不正常的细胞，遏制癌细胞的生长，防止肿瘤的扩散和转移，对口腔癌有很好的防治功效。
2.蘑菇瘦猪肉汤、桂圆红枣莲子汤。此二方能增强免疫功能，益气补血。
3.薏苡仁粥。此粥能健脾开胃，保护消化机能，减轻化疗产生的副作用。
4.绿豆汤、萝卜汁、西瓜汁、甘蔗汁。这些果汁和汤水能缓解口干舌燥、舌红苔少的症状，可滋阴生津，能减轻放疗的副作用。
除此之外，口腔癌患者还可以多吃鲫鱼、鹌鹑、核桃、甲鱼、猕猴桃、莼菜、话梅、柠檬、山楂、杏仁、蜂蜜、莲藕等食物，都可以促进身体恢复。但是，口腔癌患者在食疗过程中一定要征询医生的意见，以免盲目进补，因而影响病情。
口腔癌的饮食禁忌：严禁烟、酒、槟榔。避免过烫的食物及煎、炸、烤的食物。避免辛香温燥的刺激物以及口味强烈的调味料，例如辣椒、芥末等。不要吃过于粗糙的食物。
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