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能让你延缓衰老的 六种较好缓衰食物

能让你延缓衰老的 六种较好缓衰食物

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  【山药】

  白色带点黏稠的山药,素有“神仙之药”美称,无论生、熟食都有多种抗老功效。山药含维生素A、C,有助皮肤美白,维生素B1、B2则加强热量代谢。山药也富含植物雌激素,且有双向调节作用,可预防乳癌和改善更年期症状。中医认为山药有健脾胃功效,可以调节身体抵抗力,让皮肤变得光滑。 因山药的黏液部份含有消化酵素,高温烹煮会分解,因此生食打汁较能缓解更年期症状。

  【鱼】

  抗老食物第一名非鱼莫属。鱼的热量低、含有大量完全蛋白质,它的必需氨基酸比例好,很容易被人体吸收。鱼油可以增强记忆力、降低发炎反应,对于关节、皮肤都有帮助。以中医而言,鱼具有补脾、消肿和通乳功效,加上肉质细致好消化,很适合体弱、食欲不好以及银发族和坐月子女性。此外,鱼油的DHA可活化大脑,很适合用脑的工作者。

  【姜】

  辛辣的姜能促进血液循环、提高免疫力,是女性不可或缺的美人食物。生理期前来杯温热的红糖或黑糖姜汤,帮助经血排除得更干净;坐月子期间以老姜煮茶入菜,滋补温暖产后虚弱的身体,并有助排出恶露。姜也有助缓解感冒不适症状。日本人会在冬天时用老姜切片泡茶,这是老祖母用来预防感冒的老方法。此外,对于胃不好常胀气、打嗝,姜也有缓解效果。[page]

  【豆浆】

  一日不运动觉得全身不对劲,大量流汗的医师每天会以一杯豆浆或牛奶交替,为身体补充蛋白质和钙质。中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。其中大豆异黄酮和皂素,可以延缓老化,又不含胆固醇,是35岁以上女性很好的健康饮品。

  【番茄】

  拳头大底部带点青色的番茄,近来成为明星食品。番茄含有多种抗氧化物和维生素C,能减缓细胞老化,而且纤维多、糖分低、热量少,是很热门的减肥水果。但番茄烹煮过比生吃效果好。一是茄红素加热更易被释出;二是以中医而言,番茄属于寒性,女性不能多吃,因为生食过多可能会造成腹泻或影响气血循环,尤其是空腹、生理期、胃不适及生病时,更不能大啖生番茄。但番茄经过烹煮后性味改变,多吃无妨。

  【黑芝麻】

  黑芝麻是众多中医师们最爱的活力食物。百岁国宝中医姜通,身手矫健头脑灵活,黑芝麻糊是他每日必备甜点。经常相约朋友到处去玩,张却医师活力充沛的秘诀是,每天早上必备综合坚果燕麦片,将坚果、黑芝麻、葡萄干加入燕麦片里,丰富的纤维、优质蛋白质和油脂,让她天天元气满满。黑芝麻含亚麻油酸,可降胆固醇,降低心血管疾病风险,对抗氧化压力。

  温馨提示:黑芝麻有补肝肾、润肠、健脑和乌发的功效,秋天气候干燥,可以多补充黑芝麻等滋润食物,有益呼吸道健康,也可让皮肤维持光采细致。但是,黑芝麻热量不低,建议一天一匙即可,不要过量,想要保持身材的美眉要注意哦。

  【参考文献:《缓衰老的智慧》《缓衰老方法很简单》】

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