免疫球蛋白是痢疾杆菌侵袭人体后，体内主要负责完成体液免疫的B淋巴细胞接受刺激后，分裂增殖为大量浆细胞，合成并分泌能抵抗痢疾杆菌的抗体，主要有免疫球蛋白M、G、A、E、D等。特别是痢疾杆菌刺激肠粘膜能产生特异性分泌型免疫球蛋白A抗体，能清除痢疾杆菌，与免疫球蛋白M和G一起产生自动免疫效果。
国内有人检测了正常人及急、慢性菌痢患者的血清、唾液及粪便滤液标本中的各种免疫球蛋白含量。发现急性菌痢患者的各种标本中免疫球蛋白G、 A以及血清中的免疫球蛋白M均明显升高，为正常人的2—4倍;而慢性菌痢唾液中分泌性免疫球蛋白A较高，但粪便滤液中的免疫球蛋白入明显降低。粪便中免疫球蛋白A的水平直接反映慢性菌痢患者肠道局部免疫球蛋白A分泌水平。免疫球蛋白A的作用就在于阻止痢疾杆菌粘附于肠粘膜表面，防止该菌侵袭。所以慢性菌痢患者粪便及肠道中免疫球蛋白A的减少，很可能是形成慢性痢疾的原因之一。
用酶联免疫吸附双抗体夹心法检测血清免疫球蛋白G的正常值为10506—12300微克/毫升，免疫球蛋白M为1200一1320微克/毫升，免疫球蛋白A为3286土489微克/毫升。唾液中免疫球蛋白G为77—85微克/毫升。免疫球蛋白A为115—133微克/毫升，免疫球蛋白M为3.8 —5.6微克/毫升。粪滤液中免疫球蛋白G为45—52微克/毫升，免疫球蛋白A的含量为133.1—204.7微克/毫升。
目前取菌痢患者的粪便滤液进行检测，仅免疫球蛋白A含量的单项指标的连续观察，就可了解患者肠道的免疫状况。如高于正常值2倍以上预后较好，如仅是正常人的1/2一-1/3，提示是慢性痢疾或有急转慢的可能。
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请问炎症性肠病有什么症状？
典型症状有：一是恶心呕吐，轻症者一般2-4次，重症者可超越10-30次，并体现血样。其次，腹痛，一般在左下腹或腹部会有痉挛性绞痛，一般为阵发性，或反反复复复发。第二，腹部肿块，有时在左下腹再次出现腹部肿块。除了其他症状：一是贫血，一般为轻度贫血，病发时会引来大量出血性贫血。第三，发烧和严重疾病的人会发烧和中毒性血液症状，可能会是中度或高烧。
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炎症性肠病的治疗方法？
炎症性肠病要在饮食生活习惯、饮食卫生以及饮食规律上做许多重新调整。不要吃辛辣、极冷、生硬的刺激肠胃的食物，尤其是辣椒、咖啡、浓茶等，要少喝啤酒。会增强肠胃压力，要以清淡为基础。多吃许多易消化的食物，饮食必须规律，不要暴饮暴食，吃晚饭也不要吃得过饱，吃七分饱就可以了。
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炎症性肠病能根治吗？
肠道炎症通过救治可治好，这种情况质疑是结肠炎症引来的，或者是肿瘤引来的。需要有去医院做个大便常规的仔细检查，肠镜的仔细检查，确认具体的情况，对症救治。炎症引来的，可以配抗生素类药物实施救治，可以用中药实施救治，同时留意几下饮食，别吃辛辣的这些食物，不要吃生冷食物，清淡饮食。
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克罗恩病饮食要注意哪些
克罗恩病饮食需要有留意制订个科学的膳食计划，该计划需创建在专家的指导下，重申少食多餐、少渣低脂饮食，确保身体取得丰富的蛋白、热卡以及营养，还需要有消化维生素及矿物质。其实得了克罗恩病并不可怕，患者要认为自己是可以战胜病魔的，只要及时发现症状，并且对症治疗，缓解病情及康复的几率都非常大。
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克罗恩病患者需要少渣饮食吗
采取低脂、少渣饮食，由于恶心呕吐及脂肪炼化不良，脂肪应干扰在每日40克以下。又因小肠末端肠梗阻，粗纤维不易通过，而且病损范围广，为使肠道获得适当歇息，膳食中应尽可能防止机械性影响，采取少渣饮食。克罗恩病对患者们带给的干扰是非常大的，一旦发觉自身的症状，就要及时就诊诊病，同时多看重饮食问题，以清淡食物为基础，期望克罗恩病患者能获得专业治疗。
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克罗恩病有什么症状表现
克罗恩病表现出为腹痛、恶心呕吐、肠梗阻，伴发发烫、营养障碍等肠外表现出。病程多致成，反反复复复发，不易根治。本病又称局限性肠炎、局限性回肠炎、节段性肠炎和肉芽肿性肠炎。除了治疗克罗恩病外，建议患者在日常生活中要留意饮食，并且要始终保持舒畅的心情，以此来增强体质放慢康复速度。
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