“老年痴呆症”是众多老年都会患上的一种老年性疾病，主要是随着年龄的增大，人体的各项机能在逐渐的减退，对于众多的老年人来讲都会出现记忆力减退、耳聋、耳鸣的情况。老年痴呆症也变得越来越普遍了，但最近有一项研究发现：多喝果汁和蔬菜汁可以帮助预防老年痴呆。
每周喝1～2次果汁和蔬菜汁，就能够将患老年痴呆的几率降低16%。而且对于那些本身携带老年痴呆基因的人来说，水果能增强对大脑的保护能力。所以每周至少喝3次果蔬汁患老年痴呆几率降76%，能够有效预防老年痴呆。
最新的一项研究成果显示，每天喝果汁或蔬菜汁能够远离老年痴呆。研究者发现，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝1次的人相比，患痴呆的几率要低76%。另外，每周喝一到两次果汁和蔬菜汁，就能够将患痴呆的几率降低16%，这项研究刊登在《美国医学杂志》上。
美国研究者人员在10年间跟踪了2000个生活在日本本土的日本人和日裔美国人，他们的年龄都在65岁以上。在研究开始时，这些人都有不同程度的老年痴呆征兆。研究者从1589个平均年龄为72岁的实验参与者那里，获得了他们的日常饮食信息，以此来研究饮食与痴呆的关系。
结果表明，生活在日本本土的人，患老年痴呆的比较少。而生活在美国的日本人患痴呆的则相对较多。这是因为生活在日本的人饮食比较清淡，日常饮品也以果汁、蔬菜汁为主。
研究者称，在果汁和蔬菜汁中含有一种抗氧化剂多酚类物质，它能保护人的大脑，帮助人们抵抗老年痴呆。多酚类物质主要存在于水果和蔬菜的表皮当中，它在果汁、茶和酒里的含量也很丰富。该研究还表明，对于那些本身携带痴呆基因的人来说，水果能增强对大脑的保护能力。
老年痴呆症的形成给众多老年人带来了麻烦，同时也会影响家庭生活。所以做好老年痴呆症的预防是十分有必要的。果蔬汁可以充分的补充人体所需要的维生素等元素。所以常喝果汁对我们的身体健康也是有好处的。
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