脑出血患者要“管住嘴”

　　脑出血就是在毫无防备的情况下跌倒，或手中的物品突然掉地，同时伴有口角歪斜、流口水、语言含糊不清或失语等症状。脑出血是一种危险性非常高的疾病，一不小心就有可能失去生命，因此脑出血患者们一定要多加注意，要合理安排饮食，做到起居有常。脑出血在吃对正确的食物的时候，也要避免食用那些不利于病情的食物。那么脑出血患者有哪些饮食禁忌?

　　1、忌过量食用脂肪

　　高脂肪食物(如肥肉、油炸食品)容易引起人体脂质代谢紊乱，而中风患者多有动脉粥样硬化，高脂肪可以形成或加重动脉粥样硬化。

　　2、忌多食高胆固醇食物

　　高胆固醇食物(如蛋黄、动物肝脏、心、肾等内脏)可使血脂升高，血液粘稠度增加，加速动脉硬化的进展。

　　3、忌食过咸食物

　　盐中钠可使血管平滑肌对去甲肾上腺素的反应性增强，血管收缩，外周血管阻力增大，血压升高，诱发脑血管意外。

　　4、忌长期食用过低胆固醇食物

　　长期低胆固醇饮食，使体内胆固醇含量过低，致动脉血管变脆，脑细胞脆性增加，也会诱发脑血管意外。

　　5、忌饱餐

　　饱餐可使大脑中酸性纤维芽细胞生长因子增加，促进脑动脉粥样硬化的形成。

　　6、忌过于精细的食物

　　食物过于精细，粗纤维含量少，可引起便秘，而便秘时排便过度用力，使腹内压升高，导致血压骤升，引起脑出血或加重病情。

　　7、忌食过量高纤维食品

　　高纤维食品可防治便秘，预防大肠癌及中风，控制体重。但是如果过多食用高纤维食品，可影响机体对钙、镁、铁、锌的利用，造成这些元素的缺乏，导致机体免疫力下降，还可以使智力减退，导致过早老化。

　　8、忌饮浓茶

　　茶叶中含有咖啡碱，可兴奋人体的中枢神经系统，如过度饮用浓茶，可使心跳加快，血压升高，加重病情。

　　9、口服抗凝药前忌过食富含维生素K的食物

　　因为维生素K有促进止血的功能，可降低抗凝药的功效。因此，应用抗凝止血药物期间应少食绿叶蔬菜、西红柿等富含维生素K的食物。

　　10、忌吸烟

　　因烟中含有一氧化碳和尼古丁。一氧化碳可以促进动脉壁合成脂肪酸，加速动脉粥样硬化的形成;尼古丁能刺激交感神经，导致小动脉痉挛，还可能使血小板易于聚集形成血栓。

　　11、忌饮酒

　　因酒中的乙醇在体内达到一定量时可使大脑神经细胞由兴奋转为遏制，可出现血管破裂或损害大脑细胞，还可以促进血小板凝聚形成血栓。据报道，酗酒患者脑出血的几率是不饮酒者的4倍以上。

　　12、忌吃生冷食物

　　因为生冷食物进入胃肠后，会对肠胃造成突然的刺激，使肠胃血管收缩，引起血压升高，加重病情，甚至诱发脑溢血。

　　13、忌食用甜食

　　脑出血患者饮食禁忌尤其要提醒患者这点，不要吃糖分含量高的补品，限制精制糖的摄入量，对于点心、饮料较好是不要食用。

　　求医网温馨提示：我们一定要保证脑出血患者饮食的营养和入量适当，因脑出血病人常伴失语，不可以正确表达意愿，或有呛咳、咽下困难，不可以保证进食，入量常有不足或过多，家属应予足够重视。要定食谱、定入量、定时间供给，必要时经鼻管饲给。

　　【参考文献：《脑血管病防治常识》《中风病生活宜忌与饮食调治》】