脑出血病人在饮食上需要注意什么?目前，脑出血的发病率很高，此病对于患者来说，危害很大，患者们在确诊后就要及时治疗，日常中还需要做好护理，尤其是饮食方面。那么，脑出血病人在饮食上需要注意什么?脑出血病人要注意多喝水，避免脑出血出现。相信大家都了解，脑出血和饮食有一定的关系，因此，患者们一定要重视。
脑出血病人在饮食上需要注意以下事项：
脑出血康复治疗要注意饮食中氨基酸的数量和质量，一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能遏制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。
1、脑出血康复治疗要注意饮食均衡，无吞咽困难，宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。同时要限制动物脂肪、胆固醇高的食物摄入，这样能推迟和减轻动脉硬化的程度。
2、脑出血应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。
3、脑出血患者限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
4、脑出血患者要为了自身的健康要限制对食盐的使食用量，尽量做到低盐饮食，在饭菜烹调后再加入盐拌匀就可以。
5、脑出血患者限制食用动物脂肪，因为饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化，所以说胆固醇及脂肪含量高的食物脑出血患者要限制食用。
专家提示：脑出血患者除了要重视饮食，在平时生活中也要保持积极乐观的心态，多做户外运动，增强身体的免疫力。希望上述“脑出血病人在饮食上需要注意什么”的为主可以帮助到患者们。
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