详解尿毒症的饮食保健_求医网专题频道

　　尿毒症的患者，肾脏的功能丧失的比较严重，肾脏已经不能正常的代谢，导致对身体有益的和有毒性的物质在体内大量的沉积，在饮食方面需要注意，一方面需要控制饮食以免增加肾脏的负担，一方面需要摄入人体必需的营养物质。首先需要控制好蛋白质的摄入量，由于一般尿毒症的患者都会进行透析治疗，在治疗的过程中会造成蛋白质的流失，但是由于代谢的问题，过多的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。一般为每天每千克体重，一到一点五克的比例进行摄入。可以食用一些蛋白质含量比较高的食物，比如牛奶**等，少吃豆制品等植物蛋白，因为植物蛋白的利用率比较低。应当注意控制脂肪和热量的摄入量，量不能大，但摄入的脂肪和热量，需要满足日常的生活需求，尽量不要食用动物脂肪。其他的不健康的饮食，比如，油炸食物，碳酸饮料等，就更不能吃了。在食用水果的时候也应该注意。患者注意不能食用含糖分太高的食物，还应该控制水和盐的摄入量，一切以满足最基本的生活需要，不加重肾脏的负担为原则。由于少盐分的饮食，会造成食物的无味，影响食欲，所以可以把盐放到盘子里，蘸着吃增加口感。不能吃含有刺激性的食物或者调味品，比如辣椒等，应尽量多吃一些富含纤维的食物，比如红薯，土豆等。可以在医生的指导下服用一些维生素，用以缓解尿毒症患者维生素缺乏的症状。

　　在平时可以用黄芪和米一起煮成黄芪粥来食用，黄芪补气提高免疫力，有利于疾病的恢复。一般尿毒症的患者都或多或少都有贫血的情况，可以适当的服用一些阿胶煮粥服用。由于尿毒症的患者会出现水液代谢的障碍，可以用茯苓煮粥食用，茯苓有利水渗湿的功效，对于疾病的恢复有一定的好处。还可以服用一些紫河车或者紫河车粉，紫河车有益精补肾的功效。一般此病的患者，都有消化不良和吸收障碍，所以无法满足人体的需求。这就需要进行维生素制剂的摄入。当然需要在医生的指导下进行服用。一般此病的患者都会进行透析治疗，尤其是在治疗期间应该对饮食方面加以重视。除此以外，在保证休息的前提下，适当的体育运动以及良好的生活习惯，对于疾病的恢复也是比较有帮助的，

　　【本文由淮滨县人民医院谢小虎供稿】