尿毒症病人怎样合理饮食

　　尿毒症病人怎样合理饮食?尿毒症患者都知道，除正规系统的药物治疗外，食疗也是尿毒症治疗不可缺少的环节，并将延续终生。合理搭配的饮食有助于延缓尿毒症患者肾脏功能的恶化，提高生命质量。而关于尿毒症患者该吃什么，不能吃什么，怎么吃的咨询电话从来没断过。随着人们对于饮食的重视，越来越多的不同病情的尿毒症期患者开始有意识的搜集“吃什么”吃什么水果”“什么不能吃”等等资料。为了给予广大患者的这一需求，我们特整理了下面的资料共大家参考使用。

　　根据我们的整理发现，尚未透析和已经透析的尿毒症病人在饮食上的要求有所区别，下面是详细讲解：

　　一、尿毒症患者尚未进行透析的病人该吃什么?

　　1.尿毒症低盐饮食需注意什么?

　　(1)一般每日摄取食盐2-3克(包括含钠的味精、苏打饼干、挂面、油条、肉松等)。如果有严重水肿、高血压或心衰等情况的尿毒症患者应严格忌盐，每日在1克以下。当尿量增多，浮肿消退后可适当低盐饮食(2-3克/天)。(2)在忌盐的过程中，觉得食物淡而无味影响食欲，可选用代盐品来调口味，如无盐酱油(不含钠但含钾)如果尿毒症病人尿量每日少于100毫升及高钾时，则不能使用。

　　2.尿毒症患者不能吃含磷高的饮食尿毒症病人因为肾小球滤过率下降，磷元素排泄减少，处在高磷血症状态，同时因尿毒症病人肠道对钙的吸收下降导致了高磷低钾状态，如长期服用含磷高的饮食势必会加重钙、磷比例失调，对肾造成更大的伤害，故应避免含磷高的摄入。含磷高的食品有水产品(包括水生植物)、动物肝脏、芝麻、花生，以及核桃‘蜂蜜、蛋黄、茶叶和一些干果类等，都不能吃。

　　3.尿毒症患者不能吃的高蛋白食物都有什么?应给予低蛋白饮食，以减少代谢产物(尿素氮)的来源，减轻肾脏的负担，减慢肾功能恶化的速度。蛋白质的摄入量应根据肾功能损伤的程度合理调整。当肾小球滤过率(GFR)降至50ml/分以下时就应进行适当的蛋白质限制(0.6g/kg)，可以满足机体生理的基本需要，而又不至于发生营养不良。GFR<10ml/分，也就是尿毒症期，蛋白质应严格限制在20g/d，GFR>20ml/分者，可加5g/d。并要求60%以上为优质蛋白，即含必需氨基酸的动物蛋白，如**、牛奶、瘦肉等。为防止低蛋白带来的营养不良，可加用必需氨基酸及其α-酮酸混合制剂，α-酮酸本身不含氮，在体内与氨结合成相应的必需氨基酸(EAA)，EAA在合成蛋白质过程中，可以利用一部分尿素，故可减少血中尿素氮水平，改善尿毒症症状。

　　二、常规透析尿毒症病人应该吃些什么?

　　常规透析的尿毒症，尽管形成固缩肾或仅存有少许功能的肾单位，但每天丢失的蛋白也相应减少或不丢失，但透析消耗，特别是腹膜透析病人丢失的蛋白较多，为了维持体内正氮平衡，提高身体免疫能力，控制血色素继续下降，故要求在尿毒症透析病人，每天进食蛋白的量应按照1.2-1.5克/公斤体重计算。但一般来说已经行透析的肾衰竭尿毒症患者，则不需严格限制饮食，但应依照身高、体重、透析方式、透析次数及尿量制定适合自己的饮食方案，这仍要与医生联系制定适合自己的饮食方案。

　　尿毒症病人怎样合理饮食?在尿毒症治疗期，规范的饮食结构，合理的饮食习惯非常重要，也是辅助治疗的一个重要环节，甚至在某种意义上说，它对缓解病情，改善肾脏环境，发挥残留肾功能发挥着举足轻重的作用。