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尿路感染患者的饮食治疗方法

尿路感染患者的饮食治疗方法

  尿路感染的急性期,尤其是发热时,饮食宜清淡,多食水果、青菜,这样既可增加水分摄入,又可补充维生素;而且,大部分蔬菜水果,都有清热利尿的作用,如西瓜、冬瓜、白菜、梨之类,是重要的辅助食疗方法。

  尿路感染患者有哪些汤谱可供选用:

  (1)地胆头瘦肉汤

  原料:地胆头24克,瘦猪肉90克,油盐酌量。制法用法:将用料洗净,瘦猪肉切成细块。材料一剂放入煲内,用4碗清水,煎煮成2碗,再加油盐调味即可。适用范围:此汤有清热解毒、凉血利尿之功。适用于尿路感染,症见小便黄赤、口干口苦、腰酸,以及热痱湿疹等症。

  (2)绿豆马齿苋瘦肉汤

  原料:绿豆150克,马齿苋200克,瘦猪肉150克,蒜仁4粒,油盐酌量。制法用法:将用料洗净,马齿苋切段。放适量清水在煲内,先把绿豆煮约15分钟,再放入其它材料,煮约1小时,至瘦猪肉软熟,调味即可饮用。适用范围:此汤有清热止痢、解毒凉血之功。适用于急性泌尿系感染,以及夏季热痢、胃肠炎、皮肤湿毒、热痱等病症。

  (3)绿豆冬瓜汤

  原料:冬瓜1000克,绿豆350克,鲜汤500克,生姜10克,葱结30克,精盐2克。制法用法:铝锅洗净置旺火上,倒入鲜汤烧沸,捞净泡沫。姜洗净拍破放入锅内,葱去根洗净挽成结入锅;绿豆淘洗干净,去掉浮于水面的豆皮,然后入汤锅炖。将冬瓜去皮、去瓤,洗净,切块投入汤锅内,炖至软而不烂,加少许精盐,即可食用。需要提醒的是:①绿豆应使用当年新豆为宜;②冬瓜要在绿豆炖烂后再放入;③食用前要去掉葱结。适用范围:此汤色清味纯,爽利可口,有清热利尿解暑之功。适用于夏季水湿停滞引起的小便不利、小便色黄而少、口渴心烦、水肿、尿道感染灼热疼痛等。是家庭保健食用价值较高的汤品。

  (4)黄豆芽蘑菇汤

  原料:黄豆芽250克,鲜蘑菇50克,精盐、味精适量。制法用法:黄豆芽摘去根,洗净,加适量水煮20分钟,下蘑菇片,调味后再煮3分钟,起锅温食。需要注意的是,不要过早地加入精盐,以免影响汤汁鲜美。适用范围:此汤味极鲜美,家庭常用,经济实惠,有清热利湿,解水胀、消积热之功。适用于妊娠尿路感染、孕妇高血压、妊娠水肿等,可作为辅助治疗用。

  (5)马齿苋绿豆汤

  原料:新鲜马齿苋120克(或干品60克),绿豆60克。制法用法:将新鲜马齿苋、绿豆煎汤服食,每日1~2次,连服3日。适用范围:此汤有清热解毒、利尿消肿之功。适用于尿路感染,症见小便黄赤涩痛、口苦口干等。

  求医网温馨提示:饮食既可充饥提供营养,也可防病、治病,“医食同源、药食同源”是中医学的特色。在综合治疗尿路感染时配合食疗,不仅可以利用饮食的特殊药性直接治疗疾病,还可以增强体力为其它治疗创造有利条件,并促进治疗过程中健康的恢复。

  【参考资料:《男科中医方药辑要》《较好的医生是自己》】

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