脑血栓后遗症的饮食保健方法有哪些

　　脑血栓形成必须的直接条件是血管壁改变，血流变化和血液成份的改变，以上三类因素是诱发脑血栓后遗症的基本因素。　脑血栓后遗症的症状表现为：不同程度的言语障碍、运动功能障碍、心理和情感障碍等。具体症状有：偏瘫，偏瘫是最常见的脑血栓后遗症了。脑血栓后遗症患者要格外注意饮食，以防血管硬化，加重病情。

　　1、苹果芹菜汁

　　食材：芹菜300克，苹果400克。

　　做法：将苹果、芹菜两料同放入果汁机内，随喜爱汁的厚薄加水，滤过后加盐和胡椒调味即可，常饮。

　　苹果芹菜汁具有利尿，降压，凉血止血的功效。对动脉硬化、高血压有益。功能作用芹菜性微寒，味甘苦，无毒，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌，增加食欲。

　　2、芥菜茶

　　食材：鲜芥菜6克。

　　做法：用鲜荠菜煎汁代茶饮，1日3次，连服15日为1疗程，如血压未降可继续服1个疗程，若血压已有明显降低，可酌情减服，每日2次，每次量略为减少。

　　芥菜含草酸、酒石酸、苹果酸等有机酸和精氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、胱氨酸、甘氨酸等氨基酸，胆碱、乙酰胆碱、黄酮类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C和烟酸、糖、钙、磷、铁等。煎剂与流浸膏均能兴奋动物子宫，其有效成分溶于水和含水乙醇，不溶或难溶于纯醇、无水乙醚等。煎剂、流浸膏均有止血作用，能缩短出血时间，并能降低血压。

　　3、山楂槐花糕

　　食材：藓山揸30克，生槐花5克，嫩荷叶5克，草决明10克。

　　做法：将山楂、槐花、嫩荷叶、草决明一同放入锅内煎煮，待山揸将烂时，捣碎，再煮10分钟，去渣取汁，调入白糖，常饮。其功效：降压，降脂。适用于高脂血症、高血压、动脉硬化等。

　　槐花有扩张冠状动脉、降血压、降血脂等作用功效，特别可以保持毛细血管正常的抵抗能力，减少血管通透性，可以使出血的毛细血管恢复正常的弹性，从而常服槐花之剂可以防治高血压、高脂血、脑血管病等。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经;润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。