得了脑炎后遗症的患者也要注意饮食，健康的饮食护理与正规有效的治疗方法是同样重要的，所以我们做好脑炎后遗症的饮食也是改善病情的方法，那么脑炎后遗症的饮食要怎么做?
一、多进食含胆碱的食物：人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、**(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。
二、补充卵磷脂：卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食。
三、食用补品：有条件的话，可适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。胡桃仁是补肾固精，滋养强壮食品。它含有人体所需的多种维生素和微量元素，对人的大脑 神经有益，是神经衰弱健忘之人的辅助治疗剂。凡健忘者，可坚持每天早、晚吃1～2个胡桃 ，也可经常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。
饮食是患者疾病治疗的一个重要的辅助手段，在患者疾病的治疗当中所起到的作用是十分的重要的，但是要想重归健康生活，仅仅了解饮食护理还是远远不够的。这还要求我们对脑炎后遗症的治疗方法要有所了解。如果你在阅读文章时碰到不清楚的地方，可以通过这个链接咨询我们专家;**看病又 不想排队挂号，也可以通过这里提前预约，我们将免费为你安排。
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