脑溢血后遗症患者对饮食的要求?脑溢血严重威胁着人们的生命健康,然而脑溢血后遗症也长期困扰着很多患者,给患者带来身心打击的同时,还会给患者家属带来心理和经济负担。因此,在治疗脑溢血后遗症时,患者除了积极地配合治疗外,脑溢血后遗症患者的饮食护理也很关键。那么,脑溢血后遗症患者对饮食的要求?
脑溢血后遗症患者对饮食的要求?
脑溢血后遗症患者的饮食:
1、脑溢血病人要多吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对和因管有保护作用。
2、脑溢血患者应限制摄入动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化;可采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸,从而达到降低血中胆固醇含量,推迟和减轻动脉硬化目的。
3、脑溢血患者的日常饮食中应有适当蛋白质,常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能遏制体内胆固醇的合成,降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇,也有促进胆固醇排出的作用。
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