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帕金森的五大饮食原则

帕金森的五大饮食原则

  帕金森病是严重危害老年人健康的疾病,此疾病带来的危害是大家有目共睹的,寻找帕金森病的治疗方法也成了人们的头疼病。治疗帕金森的关键是选择科学有效的方法进行治疗,同时也要注意患者的饮食护理,良好的饮食护理可以帮助患者早日康复。下面是关于帕金森的五大饮食原则。

  1、多吃谷类和蔬菜瓜果。通常每天吃300-500克的谷类食物,如米、面、杂粮等。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养,并能获取身体所需的能量。

  2、碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。帕金森病患者多伴有便秘,建议每天大约吃300-600克的蔬菜或瓜类。从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。对于便秘的患者,建议多吃富含纤维的蔬菜、瓜果,以便大便的排除。

  3、摄入足够的膳食纤维及充足的水分,有助于预防便秘。水果、蔬菜及全麦的食物含丰富的膳食纤维,同时,每天应至少喝8杯以上的水。

  4、均衡饮食,食物种类多元化。每日的食物必须包括谷类、水果及蔬菜,肉类及奶类,以确保有足够的营养素,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质。

  5、尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏,用植物油烹调食物。有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收,影响药效。

  求医网温馨提示:帕金森患者便秘是很常见的。饮食中给予适量的新鲜蔬菜、水果和蜂蜜很为必要,既能缓解便秘,又能补充维生素类。要避免刺激性食物及烟酒等。

  【参考文献《帕金森病临床诊治手册》《帕金森病的中西医结合治疗》】

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