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了解下帕金森的食疗

了解下帕金森的食疗

  帕金森病又称"震颤麻痹",巴金森氏症或柏金逊症,多在60岁以后发病。主要表现为患者动作缓慢,手脚或身体其它部分的震颤,身体失去柔软性,变得僵硬。最早系统描述该病的是英国的内科医生詹母·帕金森,当时还不知道该病应归入哪一类疾病,称该病为“震颤麻痹”。

  帕金森患者吃什么好。帕金森患者吃什么好呢?专家指出,作为帕金森患者,一定要注意日常的饮食。哪些东西该吃,哪些不该吃,哪些需要多吃,哪些需要少吃,一定要了解,以便合理的膳食,保证病情得到改善。下面由专家为您讲解帕金森患者吃什么好。

  帕金森患者吃什么好呢?

  帕金森患者在日常饮食中需要限制蛋白质的摄入。患者每天还需要摄入大约50克的肉类,选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉为好。帕金森患者鸡蛋也尽量少吃,一只鸡蛋所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类。

  肉、禽、鱼、奶和鸡蛋都是高蛋白食物,牛奶尤其干扰美多巴或息宁的吸收。为了保证药物发挥良好作用,在少量摄入上述高蛋白食物的同时,必须辅以大量的蔬菜、水果及面包麦片等谷物。牛奶可以用豆奶代替,并尽量选择添加了维生素D和钙的豆奶。植物蛋白(豆制品、果仁)也可以满足机体对蛋白质的部分需要,其中所含碳水化合物的比例大大高于蛋白质,而肉、鱼、禽等动物蛋白中均不含碳水化合物。所以鼓励患者多食用豆制品补充蛋白质的不足。

  1、多吃谷类和蔬菜瓜果

  2、每天喝 1 杯牛奶或酸奶

  3、在帕金森氏病患者的饮食中加入蚕豆

  4 、食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响药物进入脑部起作用,因此需限制蛋白质的摄入。

  5 、不吃肥肉、荤油和动物内脏

  6、枣仁龙眼汤:龙眼肉、炒枣仁各15克。将龙眼肉、炒枣仁加入水煎成汁,再加适量白蜜即成。每日2次,早、晚服用。对久患帕金森氏病、气血亏虚者有补益作用。 

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