过度喝牛奶会贫血_求医网专题频道

所谓“牛奶性贫血”，是小儿因过量饮用牛奶，而不添加其他营养性辅食，从而引起小儿“缺铁性贫血”。诚然，牛奶是人类营养价值很高的食品，但它并非铁的良好来源。

　　新生儿出生时，从母体内获得一定量的铁质，以供最初几个月的生长发育之用。半年后，其体内的铁质已基本消耗殆尽，**从食物中补充铁质。牛奶中严重缺铁，1升牛奶中仅含1毫克铁，而一个1岁的小儿每天至少需要58毫克铁，故以牛奶为主食的小儿，极易患“牛奶性贫血”。

　　济南血液病医院血液科专家表示据营养学家分析：牛奶中的铁仅为母乳中的1/5，且牛奶中的铁难以吸收。

　　近年研究表明，“牛奶性贫血”的原因还有更为深刻的因素：

　　牛奶中含有磷较多，它可与铁结合生成难溶于水的络合物，这也证明牛奶中铁的利用率很低。

　　牛奶中的钙、钾、镁含量较多，它们可使胃内容物呈碱性，而碱性状态是不利于铁的吸收的。

　　与铁相比，牛奶中的铜含量更少;铜是人体中多种酶的组成成分，大部分以血浆铜蓝蛋白氧化酶的形式存在于血浆中，它能将人体不能吸收的二价铁离子，催化成可吸收利用的三价铁。

　　换言之，牛奶中缺铜，导致铁不能正常吸收，也是缺铁性贫血的原因之一。

　　“牛奶性贫血”的患儿只要及时治疗，可完全恢复正常，并不影响今后的生长发育。但治疗得晚的，将会影响今后的体格发育和智力发育，将遗祸终生!

　　济南血液病医院专家谈如何防治小儿“牛奶性贫血”呢

　　1.并非小儿不能饮用牛奶，而是在饮用牛奶的同时，应合理补充铁质。

　　2.合理安排饮食。

　　合理搭配患儿的膳食，如动物血、内脏、黄豆、肉类和多种海产品等含铁较丰富，是防治缺铁的理想食品;维生素c、氨基酸、果糖和脂肪酸及调味品醋等可促进铁吸收，可与铁剂或含铁食品同时进食;也可在菜肴中适量加醋，也可促进铁吸收;也可与稀盐酸(或维生素c、醋)同服，以利吸收。茶、咖啡、牛奶、麦麸和植酸盐等能遏制铁吸收，应避免与含铁多的食品同时进食。

　　3.贫血严重者应在医生指导下，在添加含铁丰富的辅食的同时，合理使用药物治疗。

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　　济南血液病医院专家提醒：

　　济南血液病医院是专业治疗血液病三级专科医院，拥有从疾病检测、诊断、治疗到愈后康复护理的一整套体系，我院的专家团队经过多年医学攻关，总结出了一套中西医结合辨证施治、有效治疗血液病的方法——“三联激活疗法”，深得患者及医学同行的认可，被广大患者及其家属亲切的称为“血液病的克星”。该疗法按照患者血液病发病的具体原因、病情不同阶段的发展和变化规律，采用“一人一方”的治疗准则为患者制定个性化的立体治疗方案，从治疗、养护到日常饮食计划都为患者进行周到的考虑，有针对性地对血液病进行全面的调整和控制，最终达到内外兼修、标本兼治、“由内而外”**血液病的目的。