哈佛大学医学院的一项最新研究发现，尽管喝咖啡对人体有很多保健好处，但是如果每天喝3杯以上含咖啡因的咖啡，会增加剥脱性青光眼的危险，诱发青光眼的危险可增至66%。特别是有青光眼家族病史的人群中，这一关联性更为凸显。
研究分析了近7.9万名女性和跟踪调查的4.1万名男性的相关数据。所有参试者都没有得过青光眼，在1980—2008年都接受过眼部检查。研究人员还通过问卷调查收集了参试者饮用咖啡的情况，并从参试者病例中查阅了有关青光眼的记录。发现，大量饮用咖啡会导致剥脱性青光眼危险增加66%。特别是北欧地区是全球剥脱性青光眼发病率最高地区，也是咖啡消费量最大的地区。
将美国人群与北欧人群进行对比分析后发现，每天至少喝3杯含咖啡因咖啡会增加剥脱性青光眼发病危险。另外，有青光眼家族病史的女性青光眼危险会更大。然而，新研究尚未发现苏打、茶和巧克力等其它含咖啡因食物的摄入量与青光眼之间有同样的关联性。
由于这项新研究是以美国人口为对象的有关含咖啡因咖啡与剥脱性青光眼关联的首项研究，该研究只涉及关联性而尚未进行临床实验，因此结果有待更多研究的证实。一旦该研究结果得到验证，那么就应告诫剥脱性青光眼高危人群慎喝咖啡，特别是不要过量饮用咖啡，降低青光眼的患病率。
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