预防妊娠糖尿病需抓饮食细节

　　妊娠糖尿病的发生与饮食习惯有着不可分割的关系，想要缓解病情，保证母子平安，那么就需注重饮食细节问题，杜绝任何能诱发妊娠糖尿病形成的不良因素。比如，人体不可缺少的钙、维生素、蛋白质、碳水化合物等营养物质，应在每日饮食中适当搭配。

　　预防妊娠糖尿病需抓饮食细节

　　1、钙的摄入

　　钙是人体必需的营养素，不仅对胎儿骨骼的发育非常重要，随着孕晚期对钙的吸收增加，如果钙补充不足，会使糖妈妈出现肌肉痉挛，骨骼及肌肉疼痛，严重时还会引起牙齿脱钙，骨质软化。因此，糖妈妈每日应保证1200～1500毫克钙的补充。

　　2、适当补充维生素

　　维生素D：怀孕时需要量增加，可每天晒晒太阳或饮用加入维生素D的牛奶。维生素B、C族：需要量仅轻微增加，且在许多食物中有相当大的含量，因而一般不会缺乏，可不必特别补充。

　　3、蛋白质的摄入

　　蛋白质（蛋白质【译】：是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。）不仅是维持胎盘正常发育的重要营养物质，而且对胎儿的正常发育十分重要。食物中蛋白质的较好来源是牛奶、乳制品、禽蛋、鱼和豆制品。蛋白质可按每公斤体重1。5～2克计，瘦肉、鱼、豆类及豆制品等含丰富蛋白质，可在每日饮食中适当搭配。

　　4、控制碳水化合物的摄入

　　控制碳水化合物的摄入包括摄入总量、摄入时间、每次摄入量以及组成。碳水化合物摄入总量不宜过高或过低，应占总热能的60%。在碳水化合物总摄入量既定的情况下，增加餐次、减少每餐进食量;严格限制单糖及双糖的使用量建议选用多糖如米、玉米面等，同时加入一些土豆、芋头、山药等根茎类蔬菜混合食用。由于不同食物来源的碳水化合物在消化、吸收、食物相互作用方面的差异以及由此引起的血糖和胰岛素反应的区别，混合膳食，使糖的消化吸收缓慢，有利于病情的控制。

　　5、增加膳食纤维的摄入量

　　膳食纤维具有良好的降低血糖作用，研究证明，经常食用高膳食纤维，空腹血糖水平低于少吃食物纤维者。蔬菜、水果、海藻和豆类富含膳食纤维，尤其果胶在各种水果中占食物纤维的40%，其具有很强的吸水性，在肠道形成凝胶过滤系统，可减缓某些营养素排出，延长食物在胃肠道排空时间，减轻饥饿感。因此，糖妈妈应多吃蔬菜、水果。草莓、菠萝和猕猴桃等因可溶性纤维、维生素和矿物质含量高，可优先选用。但香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等因含糖量较高，故不宜多吃。绿叶蔬菜可提供大量维生素、矿物质和粗纤维，不但能调剂糖妈妈的口味，其含糖量也低，在食用时可以不限量。

　　6、矿物质铁

　　铁是主要的造血物质。怀孕期间糖妈妈需要补充更多铁，胎儿也需要在肝脏内储存更多的铁，以便在出生后离开母体时，在不能及时得到足够铁的补充时，能自身造血。因而，糖妈妈应多吃一些含铁高的食物，如动物的肝脏。

　　温馨提示：患糖尿病的孕妇，其糖代谢异常，血糖高，血中游离脂肪酸水平也高，容易发生酮血症，而且其胎儿死亡率也很高。因此患糖尿病的孕妇要重视孕期的诊治，虽然孕妇因患糖尿病而死亡的较少见。以减少围生期胎儿及婴儿的死亡。

　　【参考文献：《糖尿病实战:方略与细节》《糖尿病饮食与中医调养全书》】