食道癌的预防一定要有效果，要了解正确的预防方法，进行正确合理的预防。在做好食道癌的预防以后，要使食道癌的发生明显的减少，要明显的减少食道癌的发生给患者带来严重的伤害。食道癌的预防方法需要注意很多的问题，或者说有很多的方法可以对食道癌进行预防，大家可以详细的了解一下。
食道癌的有效预防：
1.药物预防，拒绝致癌食物
食道癌患者的体内大量的缺铁，锌，锰等微量的元素，所以，对食道癌就可以采用微量元素，维生素和药物的供给来预防。烟硝胺是很强的致癌物质，而且霉菌还能够增强亚硝胺的致癌作用。要如何预防食道癌?务必切忌吃隔夜蔬菜、发霉、腌制、油炸等食物。在生活中，还要注意饮水的水源，避免存在亚硝胺(NH2NO)类等致癌物质。
2.营养合理，保护食管
蛋白质缺乏就会造成食管黏膜的增生，脂肪缺乏时，就会阻碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，严重的影响患者的健康和降低免疫功能。食道癌患者就要多饮食新鲜的蔬菜和水果，高蛋白，高热量，高维生素的食品。食道是人体消化系统的重要器官，食物在食管内成团，有序进入胃内消化。倘若吃过热、过硬和刺激性强的食品，非常容易损伤食管，最终会引起食道恶性肿瘤的发生。
食道癌的预防很关键，但是只要了解上述这几个要点之后，就可以对食道癌进行有效的预防，减少食道癌的发生，避免更多的食道癌患者受到伤害。食道癌的预防可以采用一些药物，也可以拒绝致癌食物的饮食，要做到营养合理，还要保护好食管。这几点都是比较重要的预防食道癌的问题。
【本文由上海中大肿瘤医院供稿】
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如何正确预防食道癌
预防食管癌，第一个就是对于高发区的人群，我们一定要注意他的饮食结构的调整，比如说少吃这个腌制的咸菜，因为那里边亚硝酸盐很多，这是第一个方面。第二就是给他生活习惯方面他喜欢吃烫食。第三对于高发区和家族有遗传性这个人群，我们其实就要早期地普查，比如说40岁或者45岁以上，每年做内窥镜检查、胃镜检查，来早期发现，也等于相当于早期预防。
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现实生活中哪类人易患食道癌？
长期的不良饮食刺激。某些食管癌高发区的居民习惯于长期食用过硬的、粗糙的食物，而且进食时粗嚼快咽；还有些人喜欢喝过烫的茶水或汤，或过热粥。粗硬的食物或过热的食物通过食管时磨擦和刺激食管粘膜，长年累月的不良刺激，引起食管粘膜的慢性创伤和炎症，反复使食管内衬的鳞状上皮细胞遭受破坏后增生修复，在此过程中就可能发生鳞状上皮细胞的癌变，产生食管癌。
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吃啥食物引起食道癌
食道癌与饮食习惯很在关系，在平时生活中要注意，不要吃温度过高、过烫的食品因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品是食道癌的病因之一。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。黄曲霉菌已被公认为是最强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致某些地区癌肿高发的重要原因。亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐，常食用有导致食道癌的危险。
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食管癌都是什么原因引起的呢
引起食管癌的原因目前尚不完全清楚，可能与多种因素有关系。如患者经常食用霉变食物、咸菜、腌制烟熏食品等，这些食品中含有大量的亚硝胺类化合物和真菌毒素，是导致食管癌的高发因素。另一方面，经常进食粗糙食物、过快、过烫的食物，咀嚼槟榔或抽烟丝等习惯，造成对食管黏膜的慢性刺激、损伤等也是重要的因素。此外，与饮食中缺乏动物蛋白、新鲜的水果蔬菜、大量的维生素以及遗传因素等都有关系。
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食道癌早期症状检查
食管癌的检查通常需要胃镜检查或进一步的病理活检。对于具体的诊断，通过您目前的检查，基本上可以排除食管癌的情况。建议此时结合临床情况。食管癌的特点是吞咽困难和阻塞，导致进食后呕吐。如果治疗延迟和不适当，症状会随着疾病的发展而逐渐恶化。很难进入晚期，胸骨后面的疼痛和不适。食管癌可能是由多种环境因素引起的。手术是早期治疗的首选，其次是化疗和放疗。
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食道癌转移后怎么治疗
食道癌转移则是属于晚期的情况，既然出现转移是不建议采取手术治疗的，但是需要进一步的治疗，治疗的目的在于使患者更好的生存，治疗上需要采取放化疗治疗。其次患者出现进食困难的话则是需要采取食管支架植入改善进食的情况，必要是可以考虑放带I125粒子食管支架，既起到改善进食的目的及治疗的目的。同时可以采取中药辅助治疗。
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