食道癌是我们日常生活常见的一种恶性肿瘤疾病，随着食道癌的发病率的不断增加，生活中越来越多的人开始关注食道癌的预防和治疗了。那么导致食道癌的病因有哪些?下面是相关专家做出的详细解答。
专业医师指出，临床上导致食道癌的原因是多种多样的，常见的有：
㈠在日常生活中，过度的营养缺乏，有关营养学家介绍，如果体内中大量缺乏营养、维生素及微量元素，这样很容易导致该疾病的发生。尤其是在高发地区，食道炎、细胞不典型增生、重度增生较普遍，与高发区摄入蛋白质、水果、蔬菜少有关。
㈡霉菌食物：通过对高发地区观察，发现人们经常食用酸菜、玉米面中分出多种霉菌，粮食霉菌污染率明显高于低发区。粮食中分离的冬青匍柄霉、互隔交链孢霉有致实变作用，所产生的毒素可致染色体畸变。霉菌与亚硝胺有协同致癌作用，也是常见的诱发病因。
㈢亚硝胺物质：经过多年的临床观察，发现亚硝胺类化合物是一类很强的致癌物，在一百多种亚硝胺中有十几种引起多种动物癌变。在高发区发现居民膳食中摄入不同量的亚硝胺，同时，证明从膳食中摄入亚硝胺的量与诱发食道癌的病因成正相关。
通过专业医师给我们的介绍，相信大家对于食道癌的病因有了一定的了解了。希望以上知识对您有帮助，如果想了解更多食道癌方面的知识，请咨询在线专家。
【本文由上海中大肿瘤医院供稿】
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