老年痴呆患者的饮食有什么讲究吗?老年人由于年龄原因，其与年轻人的饮食就不是太相同，就有很多需要注意的地方，对于患有老年痴呆的老年人来讲，其饮食更需要多加注意，这样才有利于疾病的治疗与康复。那您知道老年痴呆患者的饮食有什么讲究吗?请听专家为您详细介绍。
老年痴呆患者的饮食有什么讲究吗?
1、注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
2、各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。
3、供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。
4、膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。
5、常食大豆。大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质。美国科学家研究发现，大豆异黄酮具有一定的脑保健作用，其化学物质极为稳定，无论炒煮炖均不会破坏其结构，也不影响其效果，所以常食大豆不仅可以摄取充分的植物蛋白，预防血脂异常症、动脉硬化，还有抗癌及预防老年性痴呆症等功效。
老年痴呆患者的饮食有什么讲究吗?以上就是专家们的详细介绍，希望对您有所帮助。了解决患者朋友们有病乱投医的问题，避免就医时再走弯路而延误病情和承担不必要的风险。
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