溢脂性脱发的药膳食谱

　　溢脂性脱发在我们的生活中并不少见，一般多发于男性朋友，随着发病率的增多，现在也有女性患者查出该疾病，这给他们的生活都造成了一定的困扰，我们都希望早点远离溢脂性脱发的困扰，实际上我们可以通过饮食药膳来调养患者，下面我们一起看看溢脂性脱发的药膳食谱介绍。

　　1、桑杞蒸蛋

　　配料：鸡蛋2～3枚，桑葚子15克，核桃仁20克，枸杞子12克，猪肉茸40克。

　　制法：桑葚子加水50毫升，先煮15分钟，取汁去渣;核桃仁，炒后粉碎;鸡蛋打碎放入盆中，加入桑葚汁、核桃粉、枸杞子、猪肉茸、盐、味精等搅匀，上笼蒸10~15分钟，即可食用。

　　功能：补养肝肾，乌发生发养颜。本膳用桑葚子、枸杞子，养血补肝，黑发养颜;核桃仁，含亚油酸、亚麻酸及人体多种必需氨基酸，味甘，性温，补肾泽发;猪肉，滋阴养肤发;鸡蛋，含蛋白质、卵磷维生素B2、维生素B1、维生素P等营养素，能泽发养颜。

　　2、七宝乌发粥

　　配料：何首乌20克，黄精15克，山药30克，莲子12克，百合10克，大枣10枚，粟米60克。

　　制法：先将首乌、黄精用纱布包好，放锅中加水2000毫升，煮30分钟后捞去药包，留汁备用。再将粟米洗净入锅，大枣去核与山药、莲子一并放入锅中，加入药汁及适量水，用文火烩成稠粥，加入百合再煮10分钟，即可食用，甜咸皆可。

　　功能：补肾益脾，乌发美颜。本膳用首乌、黄精，补肾填精血以黑发添色;山药、莲子、大枣，能健脾和胃，升清降浊;百合，清补肺阴能生津泽发;粟米，和中滋阴能养颜美生发。

　　3、龙眼首乌羹

　　配料：龙眼肉20颗，制首乌15克，当归6克，山楂12克，红枣6枚(去核)，冰糖适量。

　　制法：先将首乌、当归、山楂，选净入锅中，加水1000毫升，煎20分钟，取汁去渣;龙眼肉、红枣，用少些水泡，后上笼蒸透。锅中加药汁、冰糖，煮至400毫升，加入龙眼肉、红枣，沸4分钟，用湿淀粉或藕粉勾薄芡，即成甜酸适口的羹。

　　功能：滋补肝肾，乌发生发润肤。本膳用首乌，补肝肾，益精血，黑头发，悦颜色;当归，养血和血，润肤添色;山楂，健脾运中，减肥降脂;红枣，和营卫，健脾胃;龙眼，补精益髓，美颜色，润肌肤。

　　4、还少鲫鱼汤

　　配料：鲫鱼1 条，水发黑木耳30克，旱莲草12克，枸杞子15克，竹笋40克。

　　制法：鲫鱼，宰杀后，去鳞、鳃及内杂，洗净;木耳，水发洗净、去耳根;竹笋，切片;旱莲草，放锅中加水50毫升，煎15分钟，取汁去渣。炒锅烧热，加少些植物油，待5成热时入鲫鱼，稍煎，加入药汁、料酒、竹笋、黑木耳、姜片、葱段、盐及适量水，大火煮沸10分钟，再加入枸杞子、味精、鸡精、胡椒等，再沸5分钟，即可起锅装盆，喝汤吃鱼肉皆可。

　　功能：补血养肝，育肾乌发生发。本膳用旱莲草，养阴补肾可黑发;枸杞子，滋肝补血能养颜;黑木耳，活血养血，补益肝肾，有乌发润肤之功;鲫鱼，富含蛋白质和氨基酸，更是美容养发的佳品。

　　求医网温馨提示：建议试试用盐水洗头，方法很简单：洗头前，把一勺盐放入温水中，融化后用其洗头，让头发用盐水泡一会;洗完半小时后，再用清水冲净即可。用盐水洗头的同时，一定要注意饮食。煎炸、油腻、辛辣、酒精及咖啡因等食物会刺激增加头油及头皮屑的产生，应尽量予以避免。

　　【参考文献：《脱发食疗与用药》、《脱发防与治》】