糖尿病的饮食预防法则_求医网专题频道

　　国内人的糖尿病有个典型特征，就是餐后血糖升高明显。因此，糖尿病的高危人群以及糖尿病患者平时监测血糖，都要注意查餐后血糖。由此我们也可以看出，对于糖尿病患者而言，饮食和疾病的发展有着必然的联系。专家建议糖尿病患者多吃一些降血糖的食物，用餐的时候注意进食量，做好日常饮食搭配，总的原则是低脂、低糖、低盐、粗细粮搭配和高纤维素饮食。那么糖尿病如何从饮食的角度上做好预防呢?我们一起看看求医网专家的分析：

　　控制饮食预防糖尿病

　　1、进餐次数的调整

　　胃轻瘫时以少食多餐为佳，每日3大餐分为6-7小餐，分别在早晨、中午、下午、临睡前进餐，餐间安排2-3次点心，以减少餐后高血糖，同时避免餐前饥饿感。

　　2、食物状态的调整

　　胃轻瘫时,固体食物排空受阻较液体食物更明显,因此，膳食搭配时较好将固态食物匀浆化，或多进食流质食物，必要时甚至完全依靠流质食物，这样有助于改善胃肠道症状与控制血糖。

　　3、食物成分的调整

　　糖尿病胃轻瘫患者,消化运动减弱,胃排空已延长,故需降低食物中不消化纤维的含量,一些含丰富纤维素的蔬菜(如芹菜、白菜和马铃薯等),虽有降低餐后血糖作用,但是易有胃肠道反应,因此糖尿病胃轻瘫患者不能多吃。

　　4、糖尿病其他并发症的饮食护理

　　伴有肾病者,应控制每日蛋白质的摄入量,同时避免含钾高的食物;伴有腹泻者,限制粗纤维蔬菜与水果,食少渣、易消化的食物,避免油炸的刺激性食物;伴有四周神经病变者,多食糙米，豆类等富含B族维生素的食物。

　　5、注意饮食搭配

　　饮食与糖尿病的关系太密切了，所以预防糖尿病要从饮食入手。膳食要注意相互间搭配平衡，品种要多样化这也是糖尿病的预防措施之一。60岁左右的老年人，每天摄入食物含热能1900大卡左右，每天大体的食物量相当于**1—2个，瘦肉50—100克，植物油50克，粮食200-250克。一般体重指数(体重千克数除以身高平方)男<25，女<24为良好;超过这一范围，应控制膳食量。总的原则是低脂、低糖、低盐、粗细粮搭配和高纤维素饮食。

　　降血糖的食物

　　1、麦麸

糖尿病饮食