高尿酸血症又称痛风,是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,主要出现痛风性关节炎、痛风性肾脏病变、痛风性肾结石、痛风性心脏病、痛风性高血压等严重并发症。那么,应该如何防止高尿酸血症的到来?
一、高尿酸血症的饮食预防
1.控制食盐量:
对于合并高血压病、心脏病、肾损害者,应该限制食盐的摄入,每日以不超过6g为宜,一般控制在2~5g左右。从柴米油盐中看饮食健康---不要小看这柴米油盐的调味料,每天一点一滴满足着你的口腹之欲,让它成为你健康的帮手而非隐患,这很重要!
2.控制淀粉类:
高尿酸血症患者主食应以碳水化合物为主,碳水化合物应占总热量的50%~60%,甚至可达70%。可选用大米、玉米、面粉及其制品。但合并糖尿病者,碳水化合物的摄入应加于控制,每日按每千克体重4~5g给予为宜,约占总热量的50%~55%。
3.控制脂肪量:
脂肪每日的摄入量按每千克体重0.6~1g给予为宜,约占总热量的20%~25%。并发高脂血症者要适当地限制,尤其是在急性痛风发作期,需要避免高脂饮食,这是因为高脂饮食会遏制尿酸排泄。胆固醇的每日摄入量较好不要超过300mg。少吃油煎食物。摄入的脂肪品种应以植物性油脂为主,例如:豆油、花生油、玉米油等。
4.控制蛋白质:
每日摄入量按每千克体重0.8~1.0g给予为宜,约占总热量的12%~14%,每日蛋白质供应量可达60克左右。对于消瘦、体力劳动者、年迈者适当放宽。蛋白质以牛奶和**为主,可适量食用河鱼,也可适量食用瘦肉、禽肉,但建议切块,煮沸让嘌呤溶于水,然后去汤再吃。对含有高嘌呤的食物如动物内脏和海产品,需减少摄取或禁止食用。
二、高尿酸血症的个体预防
1.一级预防:
痛风患者应采用低热能膳食,以保持理想体重,同时,避免高嘌呤食物,主要包括动物内脏,沙丁鱼,蛤,蛇等,海味及浓肉汤,其次为鱼虾类,肉类,豌豆等,各种谷类制品,水果,蔬菜,牛奶,奶制品,**,豆腐豆浆,含嘌呤最少,严格戒饮各种酒类,多饮水保持尿量。
2.二级预防:
避免受凉受潮,过度疲劳,精神紧张,穿鞋要舒适,防止关节损伤,慎用影响尿酸排泄的药物,如利尿剂,小剂量阿司匹林等,对有典型关节炎发作表现,具有家族史的中,老年男性应考虑本病,以便做到早期诊断。
3.三级预防:
对巨大的痛风结石如有穿破的危险,或在关节邻近影响关节功能者,应考虑手术切除,对已穿破形成窦道者,可将尿酸盐结晶刮除,等肉芽组织形成后再植皮,如关节已有严重破坏者,必要时可作关节融合。
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