吃什么预防胃癌要远离哪些伤胃食物

　　吃什么预防胃癌要远离哪些伤胃食物?胃癌在我国是一种常见的恶性肿瘤疾病，有着很高的发病率和死亡率，威胁着人们的生命健康。胃癌常常是由患者不健康的饮食习惯引起的，因此要做到预防胃癌，患者要注意养成良好的饮食习惯，远离那些伤胃的食物。接下来我们一起了解一下：

　　1.洋葱：

　　吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，主要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为自然的缓癌物质。研究表示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

　　2.菌菇类：

　　这类食物包孕冬菇、喷鼻菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中很多菌菇类都含有缓癌物质，能起防癌功能。好比，冬菇中所含的多糖体，缓癌率异常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种缓癌的有用物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌感化，还能提高人体免疫力。

　　3.番茄：

　　含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特殊是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有用。

　　4.大蒜：

　　是公认的防癌食物，有显着的缓癌功能。风行病学查询拜访表示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率异常低，原因是大蒜能明显降低胃中亚硝酸盐含量，削减了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌结果。

　　5.花椰菜：

　　含较多微量元素钼，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到缓癌防癌感化。有研究申报指出，花椰菜还含有一种可以刺激细胞运动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有必然感化。

　　多吃会伤胃的十种食物：

　　①薄荷。

　　②汽水和果汁。

　　③豆类。

　　④咖啡。

　　⑤西兰花。

　　⑥番茄。

　　⑦乳制品。

　　⑧油腻食物。

　　⑨冷饮。

　　⑩巧克力。

　　吃什么预防胃癌要远离哪些伤胃食物?以上就是关于预防胃癌适宜吃的食物以及要远离的伤胃的食物的介绍。患者在了解这些食物之后，在日常饮食中可以多多食用具有缓癌作用的食物，远离伤胃的食物，这样才能保护肠胃功能，远离胃癌的发生。

【本文由济南复大肿瘤医院供稿】