如今，胃癌的发病率不断呈现上升趋势，已经成为影响我国国民身体健康的重要疾病之一。一项调查显示，亚洲国家人群的胃癌发病率普遍高于欧美国家，男性人群的发病率普遍高于女性。
近年来，许多国家开始重视国民的身体健康，纷纷采取各种措施来防治胃癌，并取得了一定的成效。比如，韩国和菲律宾原为高发病率国家，但如今其胃癌发生率呈现下降趋势。我国疾病防治机构也采取了相应的措施来防控胃癌。相信经过努力，一定能减少并最终消灭这个人类健康头号杀手。
至今为止，胃癌的确切的发病机理还不明确。流行病协会在低收入人群和高收入人群做过的一项调查显示，前者中的胃癌发病率明显高于后者，这就从一个侧面印证了胃癌的发病与生活饮食的关系。
科学家对于胃癌与日常饮食的关系进行了深刻的研究和调查，发现长期进食一些烟熏火燎类的食物，比如烤肉、烤鱼、熏肉、腌制的鱼肉等，罹患胃癌的几率就会很高。从这类食物的成分上分析，有一个共同点，就是其中含有的硝酸盐浓度很高。而硝酸盐能够与人体胃内的胺发生化学反应，形成一种能诱发细胞癌变的亚硝胺。
周而复始，久而久之，这种亚硝胺就会破坏人体的胃黏膜，使其失去保护自身的屏障。至于亚硝胺作用于胃黏膜进而诱发癌变的具体的发病机理，至今尚不明晰。但是，此类含有硝酸盐的食物对胃癌的诱发作用已经得到了证明。
除了日常饮食因素之外，还有几类因素也被证明可能与胃癌的发生有关。比如，在对胃癌患者的调查中发现，其携带的幽门螺杆菌抗体相对于正常人群明显偏高。目前，癌症研究的权威机构已经将其认定为诱发胃癌的重要因素。这一学说，在胃癌研究与胃癌的临床实践方面非常超前。
除了饮食和幽门螺杆菌两大致病原因之外，遗传因素是胃癌发生的第三大致病因素。一项调查显示，胃癌患者中有相当一部分是家族遗传导致的，也就是父辈或者祖辈得过胃癌。尤其在双胞胎家庭中，这种遗传现象表现得更为明显。
以上三类是胃癌的最常见的致病因素，既然了解了胃癌病因，那么，在生活中就应当多加注意。健康生活，预防为主，饮食方面要注意远离那些容易致癌的物质，有家族胃癌历史的人最好定期到医院做身体检查。
总之，树立强烈的健康预防意识，对自己的身体有百利而无一害。
【本文由执业医师 蒋炜楠供稿】
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老年人胃癌早期症状有哪些/
你好，针对于胃癌，早期都是以恶心干呕，再次出现饭量进行性地增加，并且还会再次出现持继的局部疼痛，一般都是在体格检查时发觉的可能性较大，如果再次出现临床诊断症状比较明显，还需要有尽早到医院实施仔细检查复诊，确认肿瘤的具体类型以及严重程度，决定合适的治疗方案，主要是以手术为基础需要声明注意建议积极配合医生治疗，有助于患者早日恢复健康。
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老年人胃癌的早期症状
疼痛是胃癌的早期症状之一，但是老年人的疼痛神经较迟钝，主要表现出为肚子胀，老年人的早期症状一般都表现出在上腹部有饱胀感，厌食，身体消瘦消化不良，食欲不振胃反酸干呕等症状。生存上要改良营养，足量多吃动物蛋白，多喝新鲜的水果蔬菜及豆制品。不要暴饮暴食，不要吃辛辣刺激的食物，要积极救治。特别声明饮食方面注意辛辣刺激、油炸、烘烤和热食。
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老年人胃癌可以治好吗？
家人身体不适，去医院做仔细检查，仔细检查出胃癌，建议最好进一步仔细检查胃癌如何有蔓延岔开情况，若是没，一般早期胃癌，建议最好普外科实施手术救治，效果好。若是再次出现岔开蔓延，则考量中晚期，就不收藏手术，可以适当保守化疗救治看效果。具体积极大医院救治。需要声明注意平常可以适当的参加户外活动，多晒太阳，呼吸新鲜的空气。
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老年人胃癌的症状有哪些？
胃癌早期的时候没任何的临床表现和正常人一样。有一些病人可能会有一些上消化道的症状，比如恶心，干呕，腹痛，恶心呕吐，反酸，烧心，排便较少，体重上升，乏力，消瘦等等。患者如果有家族史或是胃癌的易发人群，建议每年行胃镜仔细检查，办到早发觉早救治。特别声明要适当的做运动，可提高免疫力，消除不良的情绪。
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得了胃癌肿瘤要怎么治疗
根据病情讲述，患胃癌肿瘤标记物不一定上升，增强CT可以展现有胃癌，仔细检查上消化道疾病，尤其确诊胃癌，需要有有胃镜下病理刺击确诊指导意见：根据病情讲述，患胃癌肿瘤标记物不一定上升，增强CT可以展现有胃癌，仔细检查上消化道疾病，尤其确诊胃癌，需要有有胃镜下病理刺击确诊。
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经常生气会得胃癌吗
生气对身体是非常不好的，因为生气时胃酸排泄会增强，这样会对胃粘膜引发打击，会引起胃炎，严重时会致使胃癌。而且经常生气是百病之源。所以应当控制好情绪，平时不要经常生气，需要有松懈心情，可以适当的做许多体育锻炼，调整一下身体的机能。平时要多注意运动。养成自己的兴趣爱好少生气。
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