人体由60多种元素所组成,微量元素虽然在人体内的含量不多,却与人的健康息息相关。如果微量元素的摄入量过多、不足或缺乏,都不利于健康。微量元素在人体内与氨基酸、蛋白质或其他有机物结合,会形成多种生物酶、维生素、激素等,与人体的营养吸收、免疫、遗传、内分泌、生长发育、抗感染等能力,均有密切关系。人体必须的微量元素中,钙、铁、锌、镁和铜五种元素尤其重要。重金属元素铅,在日常生活中含量很高,宝宝摄入过多的铅,会对身体产生巨大的伤害。这六种元素的检查是保健时医生经常会建议要做的。
有些妈妈认为宝宝的微量元素检查是医院挣钱的一种手段,没必要做,有些妈妈认为,宝宝按照医生的要求给宝宝检查的好,这样才能知道宝宝的健康状况。那么到底该是做还是不做?如果做了,又该如何看待检查结果呢?其实,前面提到的两种观点都不太正确。微量元素检查的作用是帮助医生和家长了解宝宝在某一段时期体内主要微量元素的比例,以便对宝宝的健康做出正确的判断,由此可见,它有存在的必要性。但这不代表宝宝每个月都要做微量元素检查。目前宝宝进行的微量元素检查主要是在定期体检时,通常是半岁以后的检查很重要,每年检查一次。6个月以内的宝宝一般以母乳为主,完全可以确保充分补充各种微量元素,不必做检测。6个月以后,宝宝开始添加辅食,可能会出现添加不及时或不足的情况,这时医生会通过询问父母喂养情况,结合宝宝的身体表现,决定是否进行检测。对再大一点儿的宝宝,医生则会根据是否挑食、偏食,是否反复生病,是否先天不足等情况进行检测。所以说,宝宝的微量元素检查不是医生下达的“圣旨”——必须做,而是医生根据宝宝的情况建议家长给宝宝做。
微量元素的检测方法有哪些?
不同的医院和机构,检测微量元素的方法可能也不同。通常来说,用静脉血检测是最准确的,但对小宝宝来说可能比较痛苦,所以最广泛使用的筛查方法是采指血检测。用头发检测微量元素的方法受外环境因素的干扰太多,准确性较差。
量元素检测的参考值、意义、预防和治疗的方法有哪些?
锌元素:76.5~170umol/L
锌参与构成体内200多种含锌酶,影响核酸、蛋白质、糖和骨钙的代谢,起着促进人体生长发育和组织修复、维持正常味觉等重要作用。缺锌可表现为口腔溃疡、挑食。宝宝如果锌摄入不足会发生锌缺乏症,而锌摄入过多也可引起中毒。在大量出汗时很容易丢失锌,腹泻会妨碍锌的吸收,发热、生长发育时锌的需要量会增加。因此,锌的数值也应在正常值范围的中间以上,才能很好地满足宝宝的需要。
含锌丰富的食物有海产品,如牡蛎、干贝、瑶柱等;坚果类食物也含锌很高,例如核桃、杏仁、芝麻等。补锌的要有葡萄糖酸锌和甘草锌。
铜元素:11.8~39.3umol/L
铜是参与造血和骨骼发育的元素,一般很少出现缺乏。即使缺乏,大多也是由于食物过于单一而出现的,所以,只要注意让宝宝多吃橙、红、黄色的食物即可。不过,当铜的数值过高时,也会影响钙铁锌的吸收。因此,一般在正常值中间就好。
动物的内脏含铜量很高,用含铜的器皿烹调的食物,含铜量都很高。
铁元素:7.52~11.mmol/L
宝宝处于快速生长期,需要大量的铁来造血、运送氧气,所以,当铁的数值低于正常值的中值时,宝宝可能也会出现一些症状,尤其是在6个月2岁大时最多见,包括脸色苍白、疲乏、头晕、食欲不振、口炎、、伤口易感染、多动、注意力不集中等。
含铁丰富的食物有动物的肝脏,如鸡肝、猪肝等;豆制品含铁量也很高,而且容易吸收,如豆浆和豆腐;蛋黄的含铁量很高,但吸收率稍差,也算是补铁的食物之一。橙子、葡萄、奇异果等含丰富的维生素C,促进铁的吸收。
钙元素:1.55~2.65mmol/L
钙在血液中的分布只占1%,在骨骼中则占99%。当人体钙不足时,骨骼中的钙就会转移到血液中,保持血液中的钙浓度稳定。睡眠质量差、夜惊、枕秃,是由于缺乏钙元素且一段时间内没有补充过维生素D所致。奶类、豆制品、坚果类含钙丰富;鱼肝油促进钙的吸收和利用;多晒太阳。
镁元素:1.12~2.06mmol/L
镁在人体新陈代谢过程中承担了举足轻重的作用,是人体一切生长过程,如骨骼、细胞、核糖核酸、脱氧核糖核酸、心脏及各种生物膜形成的重要物质。人体中还有数百种不同的酶需要镁元素的给养。如果人体缺镁,会使有毒物质在体内积聚引起多种疾病,包括癌症。补镁的最佳途径是以粗粮为主的主食和包括各种新鲜豆类的蔬菜。对一般人来说,比较适合的含镁丰富的食品具体有:蔬菜中的绿叶菜、慈姑、茄子、萝卜等;水果中的葡萄、香蕉、柠檬、橘子等;粮食中的糙米、小米、新鲜玉米、小麦胚等;豆类中的黄豆、豌豆、蚕豆;水产中的紫菜、海参、苔条、鲍鱼、墨鱼、鲑鱼、沙丁鱼、贝类等。另外,零食中松子、榛子、西瓜子也是高镁食品。而脂肪类食物、富强面、白糖则含镁较少。因此,多吃粗粮、蔬菜、坚果和水果,就可以有效增加镁的摄入量。如果每天摄入的镁超过生理需要,一般情况下,过剩的镁绝大多数会从肾脏排出,随粪便排出的较少。
铅元素:0~100μg/L
铅是一种有毒的重金属,能引起人体神经系统的损害,使宝宝表现出暴躁易怒、注意力不集中等症状,干扰宝宝的骨骼和造血系统,严重时甚至还会影响宝宝的肾脏和心脏,使智力下降。宝宝铁不足时,可使铅进入体内的速度提升4~6倍。一般月龄越小的宝宝,体内的铅含量应该越低。铅的正常值是0~100ug/L,但一般宝宝的这项检查值最好不要超过50ug/L。
汽车尾气、铅笔、劣质的玩具家具油漆和墙漆、二手烟、电池、皮蛋、打印机油墨等含铅量很高,尽量少让宝宝接触这些东西。橙子、葡萄等含维生素C丰富的水果,有利于排铅;补充钙和锌也有利于铅的排出。
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小儿营养不良分级诊断标准是什么
儿童营养不良通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足。可分为三度,一度营养不良体重减少15~25%脂肪层变薄,肌肉不坚实。二度营养不良体重减少25~40%,身长低于正常。三度营养不良体重减轻40%以上,身长低于正常,发育迟缓,骨龄低,脂肪层消失,颌颧骨突出,老人貌。
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孩子营养不良怎么调理
孩子营养不良怎么调理,主要是看造成孩子营养不良的主要原因是什么,如果孩子不经常吃饭,就从饮食和锻炼身体开始调理,如果孩子是因为身体比较弱,经常生病,可以从调节免疫力开始。如果孩子是因为饮食不均衡,挑食所造成的营养不良,可以适当的从饮食上来改变,比如给孩子做一些颜色表鲜艳的面食,或者是打一些蔬菜泥或者是水果泥,掺杂面食中包彩色的饺子。调节一定要从根源上去治疗,所以一定要找清楚孩子营养不良的原因是什么。
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生长发育迟缓是缺乏什么
造成儿童生长发育迟缓的原因,有可能是遗传因素也有可能是儿童平时营养的缺失所造成的,所以平时要给孩子吃高蛋白质高营养的食物可以促进孩子骨骼的成长。建议有这种情况的患儿,家长及时带孩子去大医院就诊为好,早检查,早治疗,对小孩子以后也好,减少后遗症。
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儿童异食癖如何食疗
儿童异食癖患儿可以适当的补充锌元素,锌元素主要存在于海产品、动物内脏和肉类等畜类、蛋白质食物当中,像“含锌之王”非牡蛎莫属。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3-5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
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3岁小女孩头发黄且稀疏怎么办
一般情况下孩子的头发黄常见的原因有微量元素缺乏、营养不良和遗传因素等。建议医院血液科抽血检查一下微量元素情况,根据检查结果针对补充,注意饮食均衡。另外需要注意的是,现在很多家长为了让孩子可爱,会给孩子烫发染发,这种情况应该避免,化学制品会给孩子的健康来带危害。
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