生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物和适量蛋白质的饮食，用于治疗儿童的难治性癫痫。生酮饮食起源于1921年，有效地治疗儿童难治性癫痫。在1940年-1950年之间，随着抗惊厥药物的出现，生酮饮食的使用慢慢减少了。由于许多难治性癫痫患儿在使用多种抗惊厥药物失败，生酮饮食又开始重新被人们重视了。相比以前，在过去十年中有更多的对生酮饮食基础科学和临床使用方面的研究。
虽然生酮饮食抗惊厥的作用机制仍无法解释，但是最近几年明显增加了对这方面的理解。过去的十年中，许多对生酮饮食的研究证明了它的安全性和疗效。如果癫痫发作能被成功的控制，生酮饮食方面的花费是有价值的，并且耐受性好。大约50%的患儿至少会坚持使用一年，这其中大约有一半的患儿癫痫发作可以减少50%以上，30%的患儿癫痫发作可以减少90%以上，并且其中有约20%的患儿癫痫发作可以得到完全控制。发作减少后，许多患儿的认知功能得到了改善和提高。
生酮饮食---不是药物，而是一种饮食和一种(生酮饮食配方奶--奇酮奶)。是一种根据需要的治疗方法，所以必须要完全理解它。有一本小册子只能作为使用生酮饮食的一个简单介绍，您要进一步地学习它。真正实施治疗应该在有经验的医生或营养师的指导下进行。
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