肝病患者在饮食上要提倡荤素搭配，中医讲究忌口，主张肝炎病人不宜食用羊肉、狗肉、公鸡肉、螃蟹、虾、鳗鱼等。肝炎患者可采用食疗及药膳方法以辅助药物治疗，促进病情好转及痊愈。除了补充足够的营养价值外，还要讲究色香味俱全以增加患者的食欲，养成良好的饮食习惯对肝炎患者的病情是非常有利的。能够为患者在后期的治疗提供良好的支持。那么肝病患者的饮食都应该注意些什么呢啊?
肝病患者饮食原则：
1、热量：成年人每日热量的摄取以30-35仟卡/每公斤体重为宜，如70公斤的成年人，热量约2100-2450大卡。高热量饮食易形成肥胖，沉积的脂质堆积在肝脏内易形成脂肝，因此不宜使用高热量饮食。
2、蛋白质：肝炎病人常有恶心、呕吐、食欲不振、味觉改变等，进食量减少，蛋白质摄取量亦减少，容易引起蛋白质缺乏。因为蛋白质可帮助肝脏修补损坏的组织，所以建议每日摄入蛋白质的量应达到1—1.5克/公斤体重，其中2/3应来自肉、鱼、蛋、奶等，其余补充植物性食物如豆类。
3、糖类：饮食中有足够的糖类供作热量来源，就可减少饮食中的蛋白质被用作热量来源，这些蛋白质就可作为肝脏组织修补的原料。每日应摄取300-400克。也不宜过多，以免影响肝细胞正常的功能。
4、脂质：摄取量为100-150克，肝功能恢复至正常后，油脂摄取量不超过100克，不必过量限制脂肪，因为限制脂肪使食物变得无味，也会影响 脂溶性维生素的吸收。
5、维生素和矿物质：以食物来源最好。充分供应，以促进肝脏对抗压力及修复损伤。
6、少量多餐，流质及半流质浓缩的饮食，较适合肝炎病患食用。油炸食物应尽量避免，尽量选用新鲜清洁的食物来烹调，以熟食为佳。
7、忌酒。
求医网温馨提示：在烹调时需注意，荤蔬菜宜急火炒，蔬菜中加些肉汤可使味美，骨头做汤时宜敲碎并加少许醋，可促进钙、磷的吸收，淘米不宜过分搓洗，宜用鲜酵母发面等。除了食品的营养价值外，还应讲究色香味形，以促进食欲。
【参考文献：《护肝养生》《肝病饮食养生堂》】
小儿肝病在线咨询
更多
儿童肝功能不好的症状有什么
小孩肝功能不好的表现：1.有可能会出现挑食和厌食的现象。2.也有可能会出现面色发黄或者是出虚汗。3.还有可能会出现腹痛腹胀的现象。小孩肝功能不好有可能与遗传因素有关，也可能是由于睡眠不足造成的，可以服用一些中药来调理身体。
1个回答
3岁儿童肝功能异常的表现有什么
三岁的宝宝出现肝功能异常，可能有以下的表现：1、患儿会出现倦怠、乏力、嗜睡等症状。2、有的孩子可能会有牙龈出血、鼻出血等问题。3、孩子会出现消化道的症状，比如说恶心、呕吐、食欲减退。所以要尽快去医院就诊，以免耽误病情。
1个回答
小儿肝炎能不能治疗好呢
肝炎治愈的情况是取决于患者的病情、肝炎类型以及治疗的及时情况，急性乙型肝炎非常容易治愈。慢性乙型肝炎治疗的效果与是否得到及时治疗以及患者的状况有关，感染时间短，机体免疫力强，患者得到及时治疗，目前有些病人可以治愈，丙型肝炎可以完全治愈，药物性肝炎停药后可以恢复。
1个回答
巨细胞感染肝炎治疗能引起粒细胞减少吗？
巨细胞病毒感染的小孩子中有四分之一的会出现血小板减少的情况。。总之病无小病，注意复查和随访。不可大意了。巨细胞病毒感染的病人中，尤其是小孩子当中，约有70%会有外周血的改变。包括贫血（大概35%左右），血小板减少（大概25%左右），还有粒细胞减少和全血细胞减少占了10%左右（这两种加起来其实不到百分之十的。），外周血出现异淋也有10%左右
1个回答
七十天的婴儿需要喂服钙片和鱼肝油吗？
你好，足月宝宝从生后15天开始，就要每天按时补充维生素d400单位以促进钙的吸收，如果没有按时补充，就会引起缺钙的症状。多汗睡眠不实易惊醒枕秃等，都是缺钙的典型表现，出现这些症状要及时去医院化验微量元素，看看是否缺钙及其严重程度。如果证实缺钙需要补钙治疗。
1个回答
女儿体检发现直接胆红素为12偏高吗？
请描述您女儿的年龄.直接胆红素偏高多系肝脏处理功能下降所致，医生建议复查是有道理的。建议按医生说的日期去医院复查。直接胆红素正常值是０－3.42．因为您女儿的值偏高了，所以要复查，不知道孩子最近是有什么不舒服的地方吗？建议及时的进行治疗看看。
1个回答
