小儿急性肾炎的饮食护理

　　小儿急性肾炎是比较严重的疾病之一，如果不能及时的治疗，很可能会给宝宝的生命带来威胁，因此我们一定要注意宝宝的身体变化，下面我们一起看看关于小儿急性肾炎的饮食护理要点介绍。

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　　食疗方法

　　1、淡菜皮蛋粥

　　适用范围：可以吃辅食的宝宝

　　材料：淡菜30克，皮蛋1个，大米80克，白糖适量。

　　做法：把上述原料加适量水共煮粥，拌匀，用适量白糖调味后给宝宝食用。

　　功效：淡菜可补虚养肾，皮蛋能敛虚热、降虚火。次粥能耐够去虚火、烦热、降压、利尿消肿。

　　2、木耳黄花菜汤

　　适用范围：可以吃辅食的宝宝

　　材料：白木耳30克，黄花菜150克。

　　做法：将白木耳、黄花菜一起加5碗水煎汤，待水煎成2碗时停火，待温度合适后给宝宝服用。每次1碗，每天服用2次，7天为一个疗程。

　　功效：木耳能够滋肾、益胃、和血，并有降压及减少血尿的功用;黄花菜有安五脏、补心、明目、养血的功能。此汤的作用是明目养血、益胃滋肾、减少血尿、降压。

　　3、葱白灯心草丝瓜汤

　　适用范围：可以吃辅食的宝宝

　　材料：葱白3根，丝瓜150~200克，灯芯草50克。

　　做法：将灯心草、葱白、丝瓜洗净，切成小块，加水3碗煎至1碗半，去渣饮汤。待温度合适后给宝宝服用。

　　功效：葱白能温阳利水，灯心草能解心烦不寐、水肿，丝瓜则能清热解毒。此倘能清热解毒、利尿降压。

　　饮食护理

　　水果

　　一般急性肾炎不必戒水果，但也不提倡吃太多水果，尤其是病情较重的病人。这是由于肾功能不好，排钾能力有限，而水果含钾颇丰，吃多了血钾就会升高，若原已存在高血钾，那就十分危险了。在肾功能衰竭又有高血钾的病人，必须戒水果和其它高钾食物，如番薯、土豆、笋、香菇、白菜、榨菜、豆类、花生和核桃等。到了恢复期吃水果则有益病人康复。

　　限水

　　一般肾炎不必限制饮水，有水肿的病人，多数不会口渴，不必喝太多水。水肿严重，尿量又少的病人，则要限水;急性肾功能衰竭的病人更应严格限水，如无需要，不要静脉滴注液体，为了减少入水量，连汤剂中药也要限制。因为在这种情况下，像一个25公斤重(大概7～8岁)的孩子，每天进入身体的水(包括喝的、静脉滴注的等)是不能超过400毫升加上当天尿量的，而一碗中药已占去此限量的一半以上，限制了其他需补的液量。千万不要以为尿少是水不够，而用喝水的办法来利尿。

　　戒盐

　　急性肾炎起病之初饮食要戒盐。因为此时肾脏泌尿能力减弱，吃下去的盐若不能正常排出，就会积在体内，同时还会连带产生水贮留。一般说一克盐可留滞120毫升水，这样就会加重水肿，戒盐目的仅在于此。须知，盐对肾炎并无影响，吃盐并不会加重肾脏病变，故当肾炎好转，肾功能逐渐恢复，尿量增多时，就可解除戒盐。要知道长期戒盐不仅烹调困难，食物淡而无味，还会影响孩子食欲，进而造成营养不良，更甚者造成低钠血症。在戒盐期间能否用代盐，或“碱秋石”?答曰：代盐或“碱秋石”实属氯化钾，在急性肾炎起病初期，有肾功能不全时，往往已有高钾血症，食用代盐、碱秋石，无疑是火上加油，加重高钾血症，稍有不慎会招来致命危险。当然，在利尿期、恢复期食之无妨。其实这种盐味怪难吃，孩子多数不愿食用。[page]

　　戒蛋白

　　急性肾炎起病之初多有肾功能减退，而吃下去的蛋白，其代谢废物又必须由肾排出，故不宜吃过多的含蛋白质食物，包括肉类、蛋类和含植物蛋白较高的豆类等，吃多了会加重代谢废物在血里堆积，即氮质血症。但毋须长期戒蛋白，只要肾功能好转，临床上出现利尿消肿，化验血中尿素氮(BUN)恢复正常，即可采用正常饮食。民间传说戒蛋白百日是毫无根据的。在急性肾炎，蛋白质是不会损伤肾的，相反在肾恢复过程还需要由蛋白质分解而来的一些氨基酸。长期低蛋白不利于孩子生长发育。轻型急性肾炎可以不用限制蛋白摄入，若病人有大量蛋白尿，那就要减少蛋白摄入量。

小儿肾脏疾病

　　豆腐

　　急性肾炎患者不宜食用过多。急性肾炎应限制蛋白质的摄入，以免蛋白质在体内的代谢产物.尿素、尿酸、肌酐排泄困难，蓄积中毒。豆腐属高蛋白食品，故不应多食。

　　羊肝

　　急性肾炎患者不宦食用过多。蛋白质在体内代谢后可产生一些含氮废物，如尿素、肌酐等，要通过肾脏随尿排出，急性肾炎尿量减少，非蛋白氮排泄困难，容易导致非蛋白氮潴留，发生尿毒症，本品为高蛋白食物，故急性肾炎患者不宜过多食用。

　　带鱼

　　急性肾炎患者不宜食用，急性肾炎应限制蛋白质的摄人。因为脂肪与碳水化合物代谢后所产生的废物主要是水和二氧化碳，一般不加重肾脏负担，蛋白质在体内代谢后会产生一些称为非蛋白氮废物，这些废物大部分通过肾脏排出，在尿量减少时.这些废物的排泄就要受到影响。非蛋白氮在体内潴留过多，可以发生尿毒症。带鱼含蛋白质高达18%左右，故急性肾炎患者不宜食用。

　　鳟鱼

　　急性肾炎患者不宜食用。急性肾炎患者尿量减少，高蛋白食物食人后所分解产生的非蛋白氮如尿素、尿酸、肌酐等无法顺利排出，容易蓄积导致尿毒症。故不宜多食。

　　鲟鳇鱼

　　急性肾炎患者不宜食用。急性肾炎患者尿量减少，食人蛋白质的分解代谢产物尿素、尿酸等成分排泄困难，容易蓄积中毒，发生尿毒症。

　　牛奶

　　急性肾炎患者不应多饮。急性肾炎应食用含蛋白质少的食物，以减少含氮废物在体内的潴留，减轻肾脏负担，保护肾功能维持病人的正常营养，牛奶为含蛋白质丰富的食品，故急性肾炎患者不应多饮，慢性肾炎有肾功能不全，尿量减少，血中非蛋白氮增高时亦不应多饮。

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　　栗子

　　急性肾炎患者不宜食用。急性肾炎属中医的风水范畴，风水应发散水气祛邪不应温补。本品甘温补益，孟诜说："栗子炒食之令气涌，患风水气不宜食。"

　　以上就是我们对于小儿急性肾炎的饮食护理介绍，相信大家看完上面的介绍之后，对于如何护理患者会比较了解。