1、黄瓜粥
原料：大米100克，鲜黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。
做法：将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片;大米淘洗清洁，生姜洗净拍碎;锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可食用。
食疗功效：经常食用黄瓜粥，能消除斑点、滋润肌肤和增白皮肤。
2、当归石决羊肉汤
原料：当归12克，石决明60克锤碎，用纱布包好，红枣(去核)6枚，生姜5片，羊肉300克，精盐适量。
做法：当归、石决明、红枣、生姜、羊肉放入砂锅，加入适量净水，中火煲3个小时，用适量精盐调味即可食用。
食疗功效：当归养血，石决明清肝明目，羊肉健脾胃，可使皮肤润泽，减少色素沉着，去斑点和黄褐斑。
3、百合粥
原料：百合6克，粳米30克，白糖适量。
做法：先将百合洗净放入锅中，加入粳米和适量净水同煮，1小时后，加入适量白糖调味即可食用。
食疗功效：百合补脾肺，粳米能益脾和胃，天天早晚食之，可去除斑点。
4、淮杞椰子鸡汤
原料：淮山药20克，枸杞子30克，椰子肉20克，仔鸡一只，生姜3片，精盐适量。
做法：先将淮山药、枸杞子洗净，椰子肉切碎，仔鸡去内脏剁碎，放入砂锅;加净水适量，武火煮沸，改文火煲3个小时，加精盐适量调味即可食用。
食疗功效：淮山药健脾，枸杞子滋肝补血，椰子养颜，仔鸡滋补五脏，四者配伍有去斑养颜润肌的效果。
5、金针云耳鱼头汤
原料：金针菜15克，云耳10克，生姜3片，红枣5枚(去核)，鳙鱼头1个，精盐适量。
做法：先将金针菜、云耳水发、洗净;鱼头一剖为二，洗净，下炒锅煎一下;三者放入砂锅，加入适量净水，在火上煲一个小时;最后用精盐调味，即可食用。
食疗功效：金针菜和云耳有疏肝、解郁、平肝、活血祛瘀功效，鳙鱼头补肾，三者适用对斑点、黄褐斑有很好的疗效。
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