心脏病的饮食疗养_求医网专题频道

　　病从口入，这是大家都知道的道理，特别是三高症引起的心脏病更是如此。减少肥胖可明显减少心脏病的病发机率，有些食物对心脏病的预防和保养有着独特的作用。因此心脏病的饮食治疗也是心脏病防治过程中的重要一环。

　　下面就认识一下5种对心脏病的防治方面具有独特的功效的食物。

　　1.菠菜，含有丰富的叶酸(叶酸食品)，能够有效地防止血液里引发心脏病的有害物质的积累。菠菜物美价廉，是心脏病饮食治疗的优选。

　　2.鲑鱼，含有丰富的ω-3脂肪酸，能够减少炎症反应，有助于防止斑块堵塞血管。

　　3.西红柿，含有丰富的番茄红素，可以降低胆固醇。因此很多关于心脏病的饮食治疗文献中称西红柿为心脏病人的长生果。

　　4.燕麦，含有丰富的溶解纤维，能够清除人体多余的胆固醇。燕麦不仅是心脏病的饮食治疗较佳选择，对三高症、糖尿病都是一个很好的食物。

　　5.石榴，含有丰富的多酚，它能压制破坏细胞的“自由基”。

　　6.紫一辅酶Q10，辅酶Q10是人体必需的成分，缺少的话会危及生命。辅服用紫一辅酶Q10是有效治疗心脏病的方式。

　　心脏病吃什么好健康饮食健康饮食应符合以下要求：

　　1.每日胆固醇的摄入量不超过300毫克。

　　2.脂肪的摄入不超过总热量的30%。

　　3.少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食品。

　　4.多食富含维生素C的食物，如水果、新鲜蔬菜、植物油。

　　5.少吃含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物，如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等。

　　6.饮食要高钾低钠，鼓励食用豆制品，饮茶。

　　7.饮食有规律，不可过饥或过饱。

　　8.适当摄入纤维素食物(包括谷类淀粉类)以保持大便通畅。

　　心脏病患者的食疗禁忌：

　　1.戒刺激性食饮和兴奋性药物：辣椒、生姜、胡椒、烟、酒和大量饮浓茶，服咖啡因、苯丙胺等兴奋药对心脏也会带来负担，在风心病患者心功能不佳时，尤当注意。

　　2.适量的限制食盐的摄入：与限制食盐道理相同，风心病患者应少吃含钠丰富的食品如香蕉等，以免引发水肿。

　　3.缓进饮料：一次喝大量的水、茶、汤、果子汁、汽水或其他饮料时，会迅速增加血容量，进而增加心脏负担。因此进食饮料不要太多建议一次不超过500毫升。需要多喝水时，分成几次喝，每次少一点，相隔时间长一些。

　　4.少量多餐。心脏病病人不宜吃得过多，每日总热能分4～5次摄入，以减少餐后胃肠过度充盈及横膈抬高，避免心脏工作量增加。晚饭应早些吃，宜清淡，晚饭后不进或少进任何食品和水分。

　　5.适当限制蛋白质和热能的摄入。心力衰竭时，每日蛋白质可控制在25～30克，热能600千卡;2～3日后，蛋白质可加至40～50克，热能1000～1500千卡。病情好转后渐增蛋白质和热能，但不宜太高，以免增加心脏的负荷。

　　6.应吃易于消化的食物。心脏病病人由于血液循环功能减退，胃肠道瘀血、水肿，影响食物的消化、吸收。因此，所进食物应易于消化。开始可用流质、半流质饮食，然后改用软饭。

　　求医网温馨提示：应供给充足的维生素和适量的无机盐，如维生素B1及维生素C，以保护心肌。供给适量的钙，以维持正常的心肌活动。钾对心脏有保护作用，不足时引起心律失常。用利尿药时，除补钾外，还应注意镁、锌的供给。

　　【参考资料：《吃好心脏病》《心脏病人生活宜忌与饮食调治》】