硬化症是一种自身免疫性疾病。除了治疗，还应该认识“硬化症患者吃什么”也很重要，因为硬化症的饮食是患者恢复健康的一个重要条件，所以患者家属要积极有效的去制定。那么，硬化症患者吃什么?我们来听听专家的介绍吧。
硬化症患者吃什么?
一、硬化症患者应避免的食物：某些食品可引起多发性硬化症发作，这些有害食品包括牛奶，奶制品，咖啡因，酵母和麦麸，番茄酱，醋，酒和谷物也被证实有害，最好的办法是与敏感的特定的食品隔离，停食此食物1个月，然后再重新食用它，去观察此食物是否刺激机体产生反应。勿吃糖：勿吃糖，咖啡，巧克力，盐，过度调味的食物，及辛辣，加工，罐头，或冷冻的食品。
二、硬化症患者宜吃：如向日葵，红花油，橄榄和芝麻油，称作特殊数量的不饱和脂肪油，例如含有像蚕豆油，阔叶的绿色蔬菜，菠菜及大多数的鱼类。此种食品也包括蛋白质，大量维生素。它们有很明显的减短病程，减少发作的作用，此食品含有饱和脂肪含量极低的物质。
三、均衡饮食：均衡的饮食相当重要。所有的食物应该来自天然有机的培育方式(不含化学物质)，包括水果，蔬菜，谷类，种子，核果，受精的蛋，低温压缩油(决不酸败)。生菜芽，小麦，黑麦，含乳酸的食品都很好。是硬化症的饮食方法。是硬化症的饮食方法。
硬化症的饮食只是辅助条件，只有一个科学的治疗方法才能恢复健康，神经组织修复疗法治疗硬化症效果很好，神经组织修复疗法使用的神经因子是一种未分化未成熟的神经因子，其神经因子表面的抗原表达很微弱，患者自身的免疫系统对这种未分化神经因子的识别能力很低，无法判断它们的属性，所以不存在免疫排斥的特性，没有血型匹配的问题。
对于“硬化症患者吃什么”上述就是专家的详细介绍，希望能帮助到大家。
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