随着生活压力的增大，人们过于忙碌会给腰部造成很大的压力，腰椎间盘突出患者越来越多，发病率也越来越高，慢慢的人们开始关注这种疾病，腰椎间盘突出患者饮食首先以蔬菜水果为主，蔬菜放一点盐和油煮熟，吃菜喝汤，多喝新鲜的果汁。注意蛋白质的补充建议选用牛奶、蛋黄、酸奶等。少喝茶和咖啡。
腰椎间盘突出的饮食偏方：
1、杜仲核桃猪腰汤
猪肾(猪腰)1对切片，大枣2个去核，与杜仲10克、核桃肉20克、生姜2片、米酒3毫升同入炖盅，加水共煎沸后改小火炖1小时。饮汤吃肉，1剂/日。益气补肾，壮腰助阳。主治肾气不足型腰椎间盘突出症。
2、三七猪脚筋汤
猪脚筋200克、精瘦肉50克体沸水，捞入沙锅，加三七15克(打碎)。大枣4个、水共煎沸后改小火煮1-2小时。饮汤吃肉，1剂/日。活血定痛，强筋壮骨。主治气滞血瘀，肾气亏虚型腰椎间盘突出症。
3、枸杞水鱼补肾汤
水鱼(鳖)1只切块，与枸杞子、山药各30克及熟地15克。红枣6个、生姜3片共入炖盅，加适量水，大火烧沸后改小火炖1小时。随量饮汤吃肉，隔日1剂。益气养血，滋阴补肾。主治肾阴亏虚，气血不足型腰椎间盘突出症。
4、三七地黄瘦肉汤
三七12克打碎，与生地30克、大枣4个、瘦猪肉300克入沙锅，加适量水，大火煮沸后改小火煮1小时至瘦肉熟烂，放调盐适量。饮汤吃肉，隔日1剂。活血化瘀，定痛。主治气滞血瘀型急性腰椎间盘突出症。
5、三七炖田鸡
肥田鸡2只(约200克)去皮、头、内脏，三七15克打碎，大枣4个去核，同入炖盅，加适量水，大火煮沸后改小火炖1—2小时。饮汤吃肉，1剂/日。益气活血，消肿止痛。主治气虚血瘀，脾胃虚弱型腰椎间盘突出症。
6、乌头粥
川乌(研末)5克、蜂蜜适量、生姜2片、粳米50克同入沙锅，加适量水慢火熬成稠粥。早、晚服食，1剂/日。祛风，散寒，除湿。主治寒湿痹阻较甚型腰椎间盘突出症。
7、当归生姜羊肉汤
当归、生姜各30克切大片，羊肉500克体沸水，晾凉，切块。羊肉、当归、生姜、红枣10个同入沙锅，加适量水共煎，沸后撇沫，改小火慢煮至羊肉熟烂。随量饮汤吃肉，隔日1剂。温经散寒，活血定痛。主治阴寒内盛，气血凝滞型腰椎间盘突出症。
求医网温馨提示：腰椎间盘突出患者在康复期，注意做适当的腰部运动。饮食中注意补充钙、镁、维生素D以及维生素B族等。含钙丰富的食物如奶类、豆类、小虾米、海带等，多吃新鲜的水果蔬菜，适当补充动物肝脏，饮食多样化，少喝可乐类饮料。如果饮食量少，可以适当吃一些营养补充。
【参考文献：《腰椎间盘突出症防治350问》《腰椎间盘突出症简易疗法》】
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