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番茄也可以换几个搭档 四种番茄新吃法

番茄也可以换几个搭档 四种番茄新吃法

  番茄,俗称西红柿,是我们常见的果蔬之一,也是我们生活中营养价值非常好的一种,也通常用于炒菜、做酱、凉拌的也有。番茄炒**是家喻户晓的家常名菜、营养丰富、深受人们喜爱。那么,番茄除了搭配**这个老搭档之外,还能与哪些蔬菜擦出健康的火花呢?下面,就是小编总结的几种饮食,大家不妨来卵鉴一下吧,不要让番茄单调的和**在一起烹饪吧。

  1、番茄土豆片

  这道菜可以防治高血压,因为两种原料有一个共同的特点,都含有丰富的钾,钾能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

  2、番茄炒虾仁

  虾仁肉质松软,易于消化,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,和**番茄同炒,虾仁洁白,**嫩黄,番茄鲜红,色泽美观,营养均衡,味道可口,还能健脾开胃。

  3、番茄烧茄子

  做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩,将二者营养合二为一,既除去了红烧茄子的油腻,又中和了番茄的酸气,味美色香。

  4、番茄炒菜花

  这道菜非常适合老年人吃,是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效,菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒,也是纤维素的较佳来源,有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。

  温馨提示:在合理的营养搭配下,应适当多喝水以增强血液循环,除了做到早睡早起,居有定时,还要适当锻炼。保证身体的健康,比任何事情都重要。

  【参考文献:《食物营养与合理搭配》《食物养生与营养搭配速查百科》】

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