气温在不断的上升，夏季已经来临，面对炎热的夏季许多人都会选择冷饮，冷水澡来降暑。这样做对胃和皮肤的刺激较大，就连冰激凌也要控制数量。那么怎样才能健康度过夏季呢?今天就让小编给您介绍健康的饮食!希望对您有所帮助!
谈到温度，从科学角度解释就是人体皮肤对温热和冷的一种感觉。人体皮肤表面存在着冷感受器和温热感受器两种装置，与痛觉和触觉一样同属于皮肤浅感觉传导系统，它们掌控着人体“冷”和“热”这两种特殊感受。冷感受器和温热感受器独立支配人体感受，它们遍布人体全身，但是在身体各处分布密度不同，且冷感受器偏多。比如，冷感受器在躯干上的分布多于四肢，所以躯干对冷的感受会更加敏感，这就说明为何人们游泳时可以用手脚接触池水并无太多不适，而跳进游泳池就需要一番准备工作了。
那么，冷感受器是通过怎样的机理让人产生“凉爽感”的呢?通常情况下，我们感受到的都是物理降温带来的凉意。当人体温度与环境温度进行热交换时，皮肤温为30℃时开始产生冷觉。很多人在寻求“凉爽”刺激的时候都会选择这种方式，如喝冷饮，冲冷水澡，甚至将空调温度调致过低等，这些做法或会对身体造成损害。一些胃肠功能较弱的人们受凉后容易出现腹泻等症状，而且病来就容易痛经的女生受凉后痛经症状液会加重，所以以上“怕冷”人群千万别贪凉，如果感到闷热，还有另一个办法教你找回“清凉”。
当然，冷感受器还有一种化学机制，在温度没有变化的情况下也能感受到清凉感。这是因为冷感受器中有一种受体，称为TRPM8受体，又称为CMR1(冷和薄荷醇受体)。这种受体就像一个开关，会被薄荷醇等化学物质开启，从而将“冷”信号通过神经传导到达大脑皮层的温度感觉中枢，此时我们就感受到了凉意。也正是因为我们平时吃的薄荷糖、使用的清凉油和花露水中含有此类物质，才让我们在使用的过程中感受到到丝丝凉意。
温馨提示：室内吹空调的提案是不错的物理降温，但是长期的吹空调的话会得空调病。有的孩子的家庭空调的温度也不能调得过低。适当的让孩子到外边运动，但是切忌在出汗后马上喝冷水吹冷风，可以在阴凉处先散一下热度。小编祝您身体健康!
【参考文献：《夏季营养食谱》《夏季养生保健》】
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