冬季健康饮食 饮食解决口腔溃疡

　　隆冬严寒，呆在暖和的家里，是一件非常让人享受的事情。吃着好吃的，坐在沙发上，看着电视，没有任何的压力，清闲的日子总是让人那么的向往。但是，冬季由于室内暖气的缘故，很多人一觉醒来后口干舌燥甚至是口中长出了溃疡，这不仅会对患者的生活产生不适同时对工作也会有很大的影响，专家提醒治疗口腔溃疡，先以预防为主。

　　中医学认为，口腔溃疡与火热上炎有关，一方面心脾积热上冲，如吃太多辛辣口味食物，脾胃积热;或情志抑郁，心火亢盛;或风热外袭，引动内火，使心脾火热循经络上熏口舌，致热腐溃烂;另一方面是阴虚内热而生，虚火上炎，烧灼口腔黏膜。此外，临床治疗中发现的大部分口腔溃疡患者，都伴有不同程度与植物神经功能紊乱有关的病征，如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等;以及神经精神方面的病症，如失眠、烦躁、精神紧张、乏力等;有的患者则伴有食欲减退、口干等病征，女性患者月经期病情加重。现代医学认为，口腔溃疡由内分泌失调、病毒细菌感染和自身免疫遗传因素引起，具有周期性复发的规律。

　　冬季口腔溃疡吃什么好?

　　口腔溃疡一般伴有维生素B2的缺乏，用维生素B2、B6等B族维生素治疗都是有效的。至少每天要食用500克蔬菜和水果，以补充缺乏的维生素。黄色和深绿色的果蔬尤其要多吃。要多饮水，至少每天要饮1000毫升水，这样可以清理肠胃，防治便秘，有利于口腔溃疡的恢复。

　　1、栗子

　　栗子中含有丰富的维生素B2和核黄素，能有效治疗儿童口舌不适和成年人的口腔溃疡，能补充缺乏的维生素。栗子还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，能预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等症，并可作为延缓衰老、延年益寿的滋补良品。每晚吃一点，刚开始吃熟的，后来吃生的，效果较好。

　　2、白菜

　　口腔溃疡，主要是**维生素B2、烟酸和锌造成的。大白菜中这三种营养素的含量较为平均和综合。中医认为白菜性微寒无毒，养胃生津，除烦解渴，是清凉降泄兼补益的良品。取白菜根60克，蒜苗15克，大枣10个，水煎服，每日1到2次，可治口腔溃疡。

　　3、冰糖

　　冰糖补中益气、养阴润肺、止咳化痰，因此被广泛用于高品质补品和保健品。老人含化冰糖还能缓解口干舌燥。患了口腔溃疡时，在嘴里含几块冰糖，有一定疗效。

　　4、萝卜

　　白萝卜(甜脆者佳)1个(约500克)，切碎绞汁，生用加白糖适量调味，含漱口腔后徐咽下。方中萝卜益胃消食、清热生津。适宜口腔溃疡兼胃脘胀痛、嗳气厌食者。

　　5、柿子

　　柿子也能有效防治口腔溃疡。尤其是柿霜。从柿饼上取柿霜，用开水冲服或加入粥中服用。柿子能够有效的控制口腔溃疡的发展，人们多吃柿子也能够向体内补充相对应的营养，对溃疡创面有一种杀灭作用，坚持吃很快就能够见到效果。

　　6、黄瓜汁

　　把新鲜的黄瓜用糖腌一下，或者直接放入榨汁机中，加点冷开水榨汁喝。饮用黄瓜汁的时候，如果觉得有点苦涩，可以适量加一点蜂蜜。另外，也可以根据个人口味搭配一些水果，如猕猴桃。猕猴桃也有一定的解热止渴功能，二者合用能润口唇，缓解身热、烦渴、咽喉肿痛、口腔溃疡的效果更好。

　　7、豆腐

　　无论是豆腐脑，还是豆腐，都由黄豆磨碎、滤出，加少量熟石膏制成，经过了发酵、腐化的过程。腐胜焦，其性微凉，具有清热解毒、消炎止血的作用，因此适用于口腔溃疡，有一定道理。口腔溃疡患者除了喝豆腐脑以外，还可以用淡盐水洗净患处后，敷鲜豆腐渣，每天换一次，消肿后在疮面撒些消炎粉。

　　8、藕

　　中医认为，莲藕有清热生津、润肺止咳等作用。所含大量的维生素C、维生素K及B族维生素和微量元素，具有促进口腔黏膜上皮和溃疡面的修复功效。同时，莲藕中富含的膳食纤维还具有通便、滋阴清热、清胃降火之功效，对治疗口腔溃疡大有帮助。取生萝卜2只，鲜藕一段洗净捣烂绞汁去渣，用汁含漱，每日3次，连用4 天可见效。[page]

　　9、椰子汁

　　椰子汁能改善口腔溃疡，缓解口腔溃疡所造成的种种不适，也有人称它为口腔溃疡的“良药”。椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗细菌和抗炎特性，还能在口腔内形成化学性阻挡层，有助于保护伤口，让口腔溃疡得到恢复。

　　10、苹果

　　苹果中含有极为丰富的维生素，这对治疗口腔溃疡来说是非常重要的，除此之外苹果中所含有的膳食纤维还能够帮助我们有效的促进肠胃蠕动，从而起到排毒的功效。患有口腔溃疡分的患者可以取1个苹果削成片放至容器内，然后加入冷水加热至沸，等到其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可**。

　　11、全脂奶粉

　　全脂奶粉还有较多的维生素C和维生素B2，能有效治疗口腔溃疡，另外全脂奶粉营养成分齐全，蛋白质吸收快，为细胞修复提供足够原料，加快细胞的修复，帮助口腔创伤口的复合。选用全脂奶粉，每日2至3次，每次一汤匙，加少许白糖，开水冲服，晚间休息前冲服效果更佳。一般2天溃疡症状即可消失。

　　12、核桃壳

　　核桃壳洗干净后加两碗水大火煮开再小火煮8分钟，盛出放凉，连续喝三次预防口腔溃疡。因为核桃壳含核桃醌、氢化胡桃醌，β-葡萄糖甙、鞣质、没食子酸等。核桃醌，是橙色针状结晶体，具有抗出血的生物活性，与核桃醌共存的还有几种还原衍生物，都具有抗菌生物活性，可以作药用，治血崩、乳痈、疥癣、牛皮癣及疮疡等，有消肿止痒作用。

　　13、西红柿

　　西红柿含有番茄碱，可以明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。

　　14、西瓜

　　西瓜同样是口腔溃疡患者的良药，专家提醒患有口腔溃疡的患者，在患病期间应该适量的多吃些西瓜，它对口腔具有很好的治疗效果。西瓜中所含有的营养物质非常的丰富，因此患者可以将西瓜瓤挤取汁液，然后把瓜汁含于口中，约2～3分钟后咽下或者是吐掉，然后再含西瓜汁，如此反复对口腔溃疡具有很好的治疗以及控制的作用。

　　冬季口腔溃疡吃什么好?红果、草莓、柿子、橙子，富含维生素C，宜常食用。猪肉、猪肝、蛋黄、鸡肉、鸭肉、牡蛎等，富含维生素B2，能促进溃疡愈合，维护粘膜的完整性。芹菜、豆荚、莴笋、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纤维，性质寒凉，有保持大便通畅，引火下行的作用。以上食物对于冬季口腔溃疡的康复有好处。

　　温馨提示：上面介绍的这些饮食知识，大家都记住了吗?有口腔溃疡的朋友们一定要多注意哦!让我们健康生活每一天!

　　【参考文献：《冬季养生保健》《一年四季说养生》】