“智力影响一生”，在绝大多数情况下，一个人的智力怎么样，事实上在孕妇妊娠期时就已经决定了，因此从养生的角度而言，准妈妈妈在妊娠期如果多吃一些对促进宝宝智力发育有好处的食物的话，对孩子将来的智力发育及身体发育都具有很大的帮助，而坚果是公认的较好的“补脑”的食物之一。
对于胎儿来说，身体发育首先需要蛋白质。可是，对于大脑发育来讲，却以不饱和脂肪酸为第一需要。脑细胞是由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成的。坚果中含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等营养元素，这都是宝宝成长所需要的营养物质。所以，孕妇在孕期多食坚果对孩子的骨骼发育、智力发育，以及孕妇自身都是非常有益的。
作为四大坚果之一的核桃，其分布十分广泛，世界各地均有种植。核桃在我国历来就被视为轻身益气、延年益寿之物，亦是补脑的上佳之品。民间孕妇为表达对核桃功用的赞誉，有“母食核桃儿补脑”的说法。它含有很多营养成分，比如DHA对宝宝大脑发育好，钙对骨骼发育好，以及锌、叶酸等，磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。
另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为优选的零食。据测定1公斤核桃仁相当于5公斤**或9公斤鲜牛奶的营养，并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。
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