现在已经是冬天了，天气也变得越来越冷了，冬季是一个滋补养生的季节，吃对食物是可以帮助我们有个健康的身体的，那么，冬季滋补都可以吃哪些食物呢?牛肉、鹅肉、萝卜以及芹菜就是相当不错的选择，下面我们就来进行一下详细的解答。
一.牛肉——补血益气
红肉在冬天是非常受欢迎的，常见的红肉有猪肉、牛肉以及羊肉等，对比起膻味较重的羊肉，牛肉是大多数朋友比较能接受的。专家认为，冬天吃牛肉有补血益气的效果，而且牛肉里含有大量的蛋白质跟维生素，常食可提高身体的免疫力，帮助人们抵御寒冷，对抗疾病。
二.鹅肉——补虚和胃
鹅肉是生活中比较少吃到的一种家禽肉，有研究表明，秋冬时节经常出现咳嗽、久咳不愈的人可以通过吃鹅肉来恢复健康。另外，鹅肉在中医上也有益气补虚的效果，体虚以及体质较差的人冬季吃鹅肉可以改善体质。
三.萝卜——补中安脏
“冬吃萝卜夏吃姜”是一句饮食谚语，民间还有“萝卜进城，药店关门”的说法，由此我们也可以看出萝卜有不错的保健养生效果。中医认为，冬天吃萝卜可以补充体内缺失的维生素，而且萝卜里的水分含量也比较大，可以缓解冬季带来的干燥。
四.芹菜——平肝清热
很多人因为芹菜特殊的味道而表示不能接受它，但是冬季吃点芹菜对于人体有很大的好处。中医认为，芹菜能平肝清热，特别适合在冬季食用，这是因为冬季人们体内会有燥气跟热气，而且肝火也比较旺盛，此时吃点清炒的芹菜有助于去火清热。
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