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夏季饮食 西红柿食欲不振心浮气躁消暑解渴

夏季饮食 西红柿食欲不振心浮气躁消暑解渴

  西红柿含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素和维生素C,其中维生素C的含量为西瓜的10倍。西红柿酸甜可口,生熟皆能食用,味微酸适口。西红柿能生津止渴、健胃消食,对食欲不振有很好的辅助治疗作用。西红柿肉汁多,对肾炎病人有很好的食疗作用。常吃西红柿,

  1、 消暑解渴:西红柿

  功效:性味甘酸、微寒,可消食积、解渴,改善发热烦渴。

  这样吃:取10颗小西红柿、洗净,半个奇异果削皮切小块,及500毫升低脂酸奶,放进果汁机,搅打至带颗粒,可清热止渴、助降心火,并具健胃整肠功效。油脂可提高茄红素吸收率,可加5克黑芝麻。

  2、 润肺滋阴:莲藕

  功效:性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。

  这样吃:先取0.5钱莲子心,加600毫升水先大火煮滚,再加30克莲藕并切小块,以小火续煮10分钟,最后加入半颗去皮并切小块的水梨,酌量加冰糖调味,焖煮5分钟即可,可降火气,改善口干口臭,助清心安神入眠。

  3、袪湿降火:芹菜

  功效:性凉微寒、味甘苦,袪湿、清肠,缓解心火旺盛。

  这样吃:取150克、约1把芹菜,洗净切小段,取1颗苹果,去皮切小块,放果汁机,加350~500毫升开水及酌量蜂蜜打成汁,可降火气、降血压。建议摄取量一半,不要滤渣。

  温馨提示; 夏季的天气炎热,人们时常感到各种各样的不舒适,中医表示夏季是阳气旺盛的时节,在五行中属火,与心对象,因此心火易旺盛,耗气伤阴,从而导致身体出现一些列的症状:口干舌燥、食欲不振、心浮气躁等等,那么对于这样的情况,我们还可以通过下面四种食物来清热泻火养心。

  【参考文献:《夏季营养食谱》《夏季养生保健》】

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