夏季是一年中阳气最盛的季节，关键在于“清凉”。饮食应注重“清除内热”，多吃清凉、及富含维生素的食物，如冬瓜、苦瓜和绿叶蔬菜等，达到夏日身体机制的平衡。那么夏季吃什么清凉开胃呢?今天小编为大家分享了美味清凉食谱，带您清爽一夏天，
主要食材：冬瓜200克，橙汁1杯，橙2个，糖 2勺，盐 1/2勺
制作步骤：
1.冬瓜切条，加一点点盐稍腌，然后稍微焯水，过凉; (只要加一点点盐，把冬瓜腌得脆一
2.点就行;焯水时也只要稍微焯一下，别变成煮冬瓜了。.
把橙榨汁加适量的糖或蜂蜜，拌匀;
3.倒入进凉了的冬瓜条里， 放冰箱30分钟， 可以开吃了。
酸甜藕片
主要食材：脆藕1节，清水，苹果醋
制作步骤：
1.脆藕一节，削皮后切成厚薄均匀的藕片，并用清水浸泡。
2.烧开水，然后把藕片放进去汆一下，捞起过冷河。
3.然后倒入苹果醋，放入冰箱冷藏半小时即成。小贴士莲藕忌铁器，所以煮的时候较好用砂锅或者玻璃器皿。
4.接下来就可以品尝美味了
温馨提示:以上2种食物帮大家在夏机的时候帮您清爽，让你不会在为了炎热而烦恼，所以大家在夏季多吃上面的食物，有个更健康的身体，在夏天想怎么玩就这么玩。一起嗨皮起来
【参考文献：《四季养生餐》《日常养生保健细节》】
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