葡萄是一种滋补药品，具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。而葡萄籽也是不可多得的滋补品，来和我一起了解一下吧!
葡萄汁：
用料：
主料 葡萄2斤
辅料 面粉少许
调料 矿泉水500毫升
制作方法：
1.在水里加入少量面粉拌匀，把葡萄放到水里，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动
2.把葡萄冲洗干净，摘成一个个葡萄珠
3.锅中放入500ml的矿泉水，记住一定要用矿泉水哦
4.葡萄放锅上，中火蒸10分钟
5.蒸完后，拿勺子把葡萄压一下，把果肉和汁都压出来
6.再用滤网把锅内带果肉的水，过滤一下，汁放进杯子即可饮用。整个制作过程不超过15分钟，一杯有浓郁果香的酸甜葡萄汁就摆在你面前了
7. 过滤出来的葡萄果肉和葡萄皮，可以放平底锅中，做葡萄酱
8.小火翻炒，炒至粘稠，酸甜可口的葡萄浆就做好了。
葡萄籽粉：
用料：
主料 葡萄籽
制作方法：
1把湿的葡萄籽晒干
2用粉碎机磨碎，不要炒熟了再磨，那样里面含的花青素效果就会大打折扣了
温馨提示：看了以上内容相信对葡萄制作方法有了具体的了解，葡萄籽粉尽量不要晚上吃，因为它有提神醒脑的作用。
【参考文献：《认识水果》《水果蔬菜养生宝典》】
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