夏天的淡热常常使人们心情烦躁,在天气缘故很容易在身心方面都遭受伤害,所以夏天除了要乐观的面对淡热的气温之外还应做好饮食调整。今天小编将会给大家带来两款养生美食,让大家能够在淡热的夏天轻松愉快,健康的度过,一起去看看吧!
1.鲜果八宝粥
八宝粥是大多数人都喜爱,因为它不仅健脾养胃,还能消滞减肥,起到益气安神的等功效。现在社会最流行养生,而食疗养生更是非常有效的调理身体的方式,喝粥养生是医学界非常推崇的养生方式粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。她的种类有很多,不单单只有普通的八宝粥,还有其他很多“变种”。
材料
燕麦,血糯米,莲子,荞麦,赤小豆,红枣,薏米仁,枸杞,陈皮,黑豆,芡实,少许糯米,小米
做法
1、将所有材料用清水冲洗干净以后,加入开水以文火慢炖1.5小时,加冰糖调味即可!
2、八宝粥可以乘热食用,不过现在酷暑难当建议的食用方法当然是放凉以后配上新鲜水果或者鲜奶食用啦![page]
2.春瓜排骨汤
春瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、春瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。春瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用,有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。
材料
排骨 春瓜 枸杞 瑶柱
做法
1、锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用。
2、春瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用。
3、汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时。
4、加入枸杞煮上10分钟,将瑶柱丝也加入。
5、加适量盐、鸡精调味。
6、将春瓜块放入再熬上半小时左右或至春瓜软即可。
温馨提示:夏季宜吃以上两款食谱有助于消化和排毒,对所有人群都比较适合食用,爱美的女性朋友也可以多吃点,两款食谱还有美容的功效哦。
【参考文献:《食物养生》《饮食决定健康》】
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