之前小编为大家介绍过补脑的食物和正确的食用方法，这有利于智力的发育，对于正在发育的儿童十分重要。但是光是靠补是不行的，在生活中一些不好的饮食习惯还是会对我们的大脑造成影响的，下面就随小编一起来看看都是哪些禁忌
1.过咸食物
过咸食物
人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下、儿童每天4克以下就足够了。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。
2.含铅食物
含铅食物
铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此是脑细胞的一大“杀手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“无铅松花蛋”的铅含量并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。
3.含过氧脂质的食物
含过氧脂质的食物
油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等含有较多过氧脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。
温馨提示：许多父母在给孩子做饭时一般都会清淡一些，这种意识是正确的。但是在其他的方面我们还不够重视，虽然食物中影响大脑的元素都是微量的，但是这有一大部分不能被身体排出，长期食用就会产生危险，我们一定要及早杜绝这种危险。
【参考文献：《儿童饮食营养与健康》《儿童益智饮食禁忌》】
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