家长对孩子未来期望是无限大的,很多人花大价钱买为孩子买各种补脑保健品,却忽略了生活中的一些最常见飞的补脑食物,那么吃什么食物可以补脑呢?下面为大家介绍七种较好补脑的食物。
1:南瓜
南瓜是p-胡萝卜素的较佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。
2:核桃
核桃富含不饱和脂肪酸,被公认为国内传统的健脑益智食品,孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
5:香蕉
香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
6:牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的较佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
8:葵花子
葵花籽丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
9:芝麻
芝麻含钙量是等量牛奶的六七倍,芝麻中含有维生素E,可降低血脂,避免发生动脉硬化。芝麻中的香味(碾碎)是一种吡嗪类物质,通过呼吸道即可吸收,并能促进血液在血管内潺潺流动,对智力发育极有帮助。
温馨提示:身边的很多食物都能起到健脑的作用,芝麻碾碎后散发的香味即可促使智力发育,大家不妨多加尝试。
【参考文献:《食材养生速查手册》《健脑益智营养宝典》】
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