入伏以来，不仅天气炎热而且空气湿度很大，当人体内热量积存过多无法散发时，就会导致体温调节中枢失控而发生中暑。所以在生活中除在室内避暑之外，还要从饮食方面着手，提高自身的抗属能力。
一、多吃粥
人在闷热的环境中，肠胃因受到强热的刺激，消化功能会相对减弱，由于营养供给不足容易发生精神倦怠、食欲不振等不适。严重者则会引发中暑。因此，伏天多喝粥是很好的肠胃调理措施，粥类食物易消化营养丰富，搭配药用食材可清热解毒，是预防中暑的较好食品。
二、多喝汤
当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，也容易导致身体虚弱而中暑，多喝汤既能及时补充水分，并且有助于开通肠胃促进营养吸收，进而预防中暑。我们可以选用一些简单食材，做出美味的“防暑汤”。山楂汤、绿豆酸梅汤、西瓜皮汤等。
三、多饮茶
在生活中，年轻人往往偏爱喝饮料，中老年人喜好喝茶水，据有关调查发现：喝茶水的一组人皮肤温度比喝饮料的人低1-2度。而喝饮料的一组人只能使口腔周围变冷，并没有降低皮肤温度。同时，喝茶者反应感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，不仅渴感未消，而且更感燥热。所以通过调查喝茶更能有效的祛暑降温，对预防中暑更有裨益。
四、多吃青菜
天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫不堪，从而引发中暑。而青菜丰富的维生素和矿物元素不仅可以维持身体微量元素所需，并且有助消化，减轻肠胃负担，从而减少中暑的几率。
五、多吃瓜果
瓜果汁多味道酸甜，有生津止渴，清热解暑的功效。夏季出汗较多，需要补充大量的水分。由于高温导致的身体严重缺水会导致非常严重的中暑症状，而水果中的水分最易被人体吸收，不仅解决口渴更能有效缓解“体渴”。并且水果中含有的各类维生素是在水中无法摄取的，所以在夏季户外活动是除了备好水瓶，还要预备一些水果从而预防中暑。
温馨提示：多吃水果可防暑降温，鲜榨果汁更容易被人体吸收，大家不妨对喜欢发挥自己的创意，做一杯清凉的防中暑果汁在夏日享用。
【参考文献：《夏季营养保健细则》《夏季养生保健》】
详情请阅读：高温天气要警惕 别把中暑当小病
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