可为产妇补血补气,散寒祛瘀,适合于任何体质的产妇食用。喝红糖水较好不要超过10天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐。
1.黑糯米酒红糖煮**为产妇补血补气
原料:黑糯米酒2匙,**1颗,红糖适量。
制作:将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮沸后10分钟将**打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。
推介理由:可为产妇补血补气,散寒祛瘀,适合于任何体质的产妇食用。喝红糖水较好不要超过10天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐。
2.鸡子羹治疗产后饮血不足
原料:**3个,阿胶30克,米酒100克,精盐1克。
制作:先将**打入碗里,用筷子均匀地打散;再把阿胶打碎放在锅里浸泡,加入米酒和少许清水用小火炖煮;待煮至胶化后往里倒入打散的**液,加上一点点盐调味,稍煮片刻后即可盛出食用。
推介理由:**含有丰富的营养,一直是月子里较好补益品之一。阿胶具有补血、止血的功效,对子宫出血具有辅助治疗作用。这食疗既可养身又可止血,对产后饮血不足、血虚生热、热迫血溢引起的恶露不尽有治疗作用。
可为产妇补血补气,散寒祛瘀,适合于任何体质的产妇食用。喝红糖水较好不要超过10天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐。[page]
3.核仁鸡丁抗产后忧郁的美食
原料:鸡肉100克,核桃仁25克、黄瓜25克,姜葱及各种调味料。
制作:1、鸡肉切成丁,用调味料上菜;黄瓜切丁,葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟;
2、炒锅上火加油,将鸡丁滑熟,捞出控油;
3、炒锅上火留底油,煽葱、姜至香,下主铺料与调味品,最后放核桃仁,然后勾芡装盘即成。
推介理由:核桃仁是产后妈咪最该重视的一种坚果,其中含有很多抗忧郁营养素。只不过生食时涩口,裹糖又增多能量。但如果把它做到菜里,就会具有酥香咸鲜各种风味,与鸡丁和黄瓜搭配起来营养更丰富。
4.小米**红糖粥产后虚弱不用怕
原料:新鲜小米100克,**3个,红糖适量。
制作:先将小米清洗干净,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮,直至煮成烂粥;再在烂粥里打散**、搅匀,稍稍煮一下放入红糖即可食用。
温馨提示:小米营养丰富,是产后补养的佳品。与**、红糖一起食用,可以补脾胃,益气血,活血脉,适用于产后虚弱、口干渴、恶露不尽等症食用。
【参考文献:《孕妇营养》《孕妇饮食调养》】
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